Nakrájaný bulharský korenový recept

Je pravda, že je potrebné pripraviť sa na zimu v lete. Najviac času urobiť domáce točenia, aby sa potešili s užitočnými dobrotami v chladnom období. Kedykoľvek to príde polotovary na zimu bulharského koreniaSpomínam si na veľmi jednoduchý recept. Marinované korenie polovičky sú skvelé pre sendviče, šaláty, kebaby alebo len ako občerstvenie.

© DepositPhotos

vydanie "Takže jednoduché!" povie to ako nakladať korenie na zimu. Veľmi rýchly a jednoduchý recept.

© DepositPhotos

Nakrájaná sladká paprika

Zložky

• 5 kg mäsovej papriky
• 2 litre vody
• 1.5 Čl. rastlinný olej
• 7 polievkových lyžičiek. l. 9% ocot
• 1.5 Čl. cukor
• 0,5 lyžičky. soľ
• cesnak na chuť
• petržlen na chuť
• čierne korenie

príprava

1. Papier dobre čistite, nakrájajte na polovicu, odstráňte jadro a chvosty.

   © DepositPhotos

2. Pre marinády nalejte vodu, rastlinný olej do veľkej panvice, pridajte soľ, cukor, ocot a hrášok. Priveďte do varu.
3. Paprika vložte do varenej marinády a varíme presne 2 minúty. Pridajte petržlen a cesnak prešiel lisom. Prinášanie korenia do marinády do varu je asi 1 minútu.

   

4. Štipka papriky rozotrejte v sterilizovaných nádobách, nalejte marinádu a naberajte ju so zaparenými viečkami. Uchovávajte poháre na chladnom tmavom mieste.

   © DepositPhotos

Ak chcete, môžete do marinády pridať bobkový list a ďalšie korenie. Môžete tiež pridať pár horúcich papričiek, pretože v nakladanej forme sú veľmi neobvyklé chuť.

Povedzte nám v komentároch, či marinujete papriky a ako. A tiež zdieľajte svoj recept na zimu so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach!

Fotografie ukážky.