sneznoe.com

Marinované papriky v arménskom jazyku. Plné, masité, lesklé, mastné, zlatko ...



Marinované papriky v arménskom jazyku. Plné, masité, lesklé, mastné, zlatko ... /  občerstvenie

Na Kaukaze jednoducho zbožňujú sladké papriky, v sezóne a v zime varenia v celých miskách. Bez zeleninových predjedlá nemožno predstaviť elegantný kavkazský sviatok s kebabmi, domácim vínom, množstvom zeleniny, zeleniny a vonných korenín.

a nakladaná sladká paprika - jedným z týchto jedál, ktoré obsluhuje hosteska, bez ohľadu na to, čo ročné obdobie je mimo, pretože zelenina na Kaukaze je vždy bohatá. Pokúsme sa a pripravíme toto bezkonkurenčné občerstvenie.

Nakrájaný korenie

Zložky

  • 1 kg červenej papriky
  • 50 g cesnaku
  • 1 hromada celeru
  • 1 zväzok petržlenu

Zložky pre marinády

  • 100 g 9% octu
  • 200 g rastlinného oleja
  • 2-3 bobkový list
  • 5-6 papriky na korenie
  • 5-6 čierne korenie
  • 300 až 400 g vody

príprava

  1. Umývajte a vyčistite papriky tak, aby v nich nebola v nich žiadne semeno, orezajte plody do polovice.
  2. Marinátové prísady Nalejte do smaltovej panvice, nechajte varte, do marinády vložte niekoľko papriek, aby sa tam voľne plavali a blanchejte 5-6 minút (to všetko závisí od hrúbky a mäsa papriky).
  3. Vyberte papriky štetkou (mali by byť mäkké) a hodte ďalšiu dávku ovocia do marinády.A tak ďalej, kým všetko neporučíte.
  4. Veľké s krokom 3-5 cm rez zelené.
  5. Vložte hotové papriky do nádoby vo vrstvách: vrstvu zeleniny a cesnaku, vrstvu papriky, vrstvu zeleniny a tak ďalej. Nechajte ju vychladnúť a vložte do chladničky.
  6. Bon appetit!

Bulharský korenie je zásobárňou vitamínu C. Aj citrusové ovocie a ríbezle nie sú konkurenciou. Len málo ľudí vie, ako si vybrať správnu korenie v závislosti od účelu. Vedeli ste, že korenie korenia, ako vodné melóny, majú svoje "chlapcov" a "dievčatá"? vydanie "Takže jednoduché!" S radosťou vám poviem, aké sú rozdiely medzi nimi a čo je pre každý z týchto typov vhodný.

Zdieľam z mojej mamy vzácny adjika recept! Môžete jesť hneď, ale je lepšie ich dať do pohárov ... Nezabudnite pripraviť túto korenie podľa nášho receptu, uisťujem vás, nikdy ste ochutnali také dobré jedlo!