Bylinky "Cikán". Je ťažké povedať isté: je toto jedlo skutočne od cikánska kuchyňa alebo tak nazvaný, pretože jeho zloženie je tak mnohostranné ako tajomný kočovný ľud ...
Mimochodom, verne priznávam: nikdy predtým som nevyrobil také šťavnaté kotlety!
Ako variť šťavnaté hamburgery
Zložky
- 700 g mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 bochník
- 3 stredné cibule
- 2 veľké cesnakové kebabky
- 3 stredné paradajky
- 1 malá partia kôpru a petržlenu
- 150 ml mlieka
- 1 lyžička soľ
- 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej
príprava
- Plátky chlebov namočia do mlieka.
- Nakrájajte cibuľu a cesnak s mixérom, pridajte soľ, pridajte bochník mlieka a znovu ho zahrejte, až kým nebude hladký.
- Pridajte výslednú hmotu do náplne.
- S paradajkami odstráňte pokožku, po niekoľkých sekundách držte vo vriacej vode a nakrájajte na malé kocky. zeleň tiež jemne nakrájame a miešame s paradajkami. Nechajte to trochu stojat, vytvorí sa šťava šťavy.
- Zmiešajte paradajky s mleté mäso, Z výslednej hmoty vytvorte stredne veľké pečivo a umiestnite na mastnú plochu na pečenie. Pripravte misku pri teplote 220 ° C počas 25 - 30 minút.
Pripravte sa na večeru tieto lahodné, šťavnaté, jemné hamburgery: príbuzní budú spokojní.Pečená zelenina je ideálna na obloha: podávajte si ju s obľúbenou omáčkou!
Ošetrujte priateľov a šťavnaté kotlety s novým receptom!
