Je úžasné, koľko jedál je možné pripraviť z takého užitočného produktu ako zemiaky. Bude to trvať jednoduché ingrediencie, trochu času a na stole bude nádherné jedlo - "Zemiaky pod kožušinou".
Mali by ste to variť pomaly, aby pekáče mali dostatok času na dobré miesenie v rúre. Len potom bude výsledok vynikajúci!
Zemiaky pod kožušinou
Zložky
- 1 kg zemiakov
- 100 g cibule
- 700 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 g paradajky
- 200 g tvrdého syra
- 200 g majonézy
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky korenie
príprava
- Pripravte všetko na pečenie zemiakov v rúre: položte plech na pečenie s vysokými stranami pergamenu a zapečte ho maslom.
- Odlúpte zemiaky a cibuľu. Nakrájajte ich na krúžky, mixujte s domácou majonézou, pridajte korenie a položte prvú vrstvu na plech.
- Druhá vrstva je mletá. Pridajte soľ, korenie a dobré smaženie do panvice v mäse. Potom jemne a rovnomerne roztierajte mäso na panvicu.
- Zmäknite mäsovú vrstvu s majonézou, potom paradajky nakrájajte na krúžky a položte ich na plech.
- Zmazať poslednú vrstvu s majonézou a miestom zemiakov v rúre predhriatej na 180 stupňov.Pečieme zemiaky pod kožuchom 40 minút. 10 minút pred varením vyberte panvicu z rúry a pridajte strúhaný syr.
Zemiaky pod kožušinovým plášťom - výdatné a originálne jedlo. Rozmaznávajte svojich blízkych varením na večeru!