Stojí za to, že tieto výnimočne chutné jedlá len raz a uvidíte - budú odvážne vyhlasovať vašu. podpis misky, Budete prekvapení jednoduchosťou ich prípravy. A bývalá hostiteľka a osamelý bakalár ocení taký vynález - môžete experimentovať s pitou navždy! Takže začnime.
Lavash s mletým mäsom
prísady
- 3 listy arménskej lavash
- 400 g mletého mäsa
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 2 paradajky
- 1 zväzok zeleného šalátu
- 100 g syra
- 1 strúčiky cesnaku
- majonéza - na chuť
- zelené na chuť
príprava
- Jemne nakrájajte cibuľu. Plátky mrkvy na hrubom strúhadle.
- V panvici s horúcim rastlinným olejom smažte cibuľu. Po troch minútach pridajte mrkvu a smažte do polovice pripravenej mrkvy.
- Pridajte mäso a smažte na cibuľu a mrkvu, príležitostne miešajte, 20-25 minút, kým sa nevznieva mlyn, soľ a korenie.
- Rezané paradajky do kruhov. Plátovaný strúhaný syr. Listy šalátu - umývajte a vysušte.
- Majonézová zmes s cesnakom prešla lisom. Zelení jemne nakrájame.
- Roztierajte listy lavash, rozmačknite ju cesnakovou majonézou, rovnomerne rozložte plnku, nedosahujte hrany 2-3 cm a posypte zeleninou.
- Nasajte druhý list pita chleba s cesnakovou majonézou na oboch stranách a položte ju na mleté mäso.Roztierajte listy šalátu na celom povrchu pita chleba, dajte paradajkové šálky na vrchole šalátu a majonézové paradajky na poliach.
- Paradajky zakryte treťou vrstvou pita chleba, na oboch stranách mierne rozmazané cesnakovou majonézou. Posypte chlebom pita s nastrúhaným syrom na vrch a jemne navalte do role.
- Hotový kotúč vložte do chladničky po dobu 30-60 minút a následne rozrezať, s hrúbkou 1,5-2 cm.
Pita so zeleninou
prísady
- 6 listov arménskej lavash
- 2 zväzky cesnakového peria
- 300 g syra
- 3 zväzky zelených
- majonéza - na chuť
príprava
- Umiestnite pita chlieb na rovný povrch, pridajte majonézu podľa vkusu.
- Stlačený syr a strúhaný na pita chleba.
- Nakrájajte šípky cesnaku, nakrájajte zeleninu (kôpor, petržlen, koriandre, bazalka - podľa vkusu).
- Pečené cesnakové perie v olivovom oleji, potom pridajte bylinky, nechajte zmes mierne vychladnúť.
- Zmiešajte zeleninu na pita chleba a vytvorte obálku. Je to ľahké, pita je veľmi tvárná.
- Obálky ľahko opražené v olivovom oleji.
Lavash sa valčí so syrom, šunkou a rybami
prísady
- 2 listy arménskej lavash
- 200 g šunky
- 150 g spracovaného syra
- 200 g červenej solené ryby
- 100 nakladaných uhoriek
- 1 zväzok zelených
príprava
- Šunka nakrájaná na tenké taniere.
- Ryby rozrezané na tenké pásy.
- Uhorky tiež tvoria pruhy.
- Lavash sa rozvinie a rozotrie s roztaveným syrom, napríklad so šampiňónmi.
- Položte listy hlávkového šalátu na jeden pita chlieb, položte šunku na vrch.
- Zbaliť pita chleba a rozrezať ich na malé kúsky.
- Ďalší pita chlieb je tiež rozmazaný tenkou vrstvou roztaveného syra.
- Nakrájajte ryby a uhorky, zrolujte kotúč a plátok.
Lavash roll s hubami, špenátom a syrom
prísady
- 1 list arménskeho lavaša
- 600 g špenátu
- 200 g syra
- 2 polievkové lyžice. l. majonéza
- 1 lyžička muškátový oriešok
- soľ, korenie - na chuť
príprava
- Špenát sa topí, dusí a rozsekne. Pridajte strúhaný syr a vyprážané huby, soľ, korenie a muškátový oriešok.
- Štepíme majonézu na pita chlieb, naplníme ju a zrolíme. Nechajte 15 minút a nakrájajte na kúsky.
Rolls s lososom a syrom Philadelphia
prísady
- 2 arménskej lavash
- 200 g ľahko soleného lososa
- 150 g syra "Philadelphia"
- 1 zväzok zeleného šalátu
príprava
- Pita mastná tuk, dal listy šalátu na vrchole.
- Potom - nakrájajte losos na tenké kúsky o 0,5 cm - zabaľte ho do role.
- Vyrežte na porcie.
Bon appetit! Nechajte tieto šialene chutné občerstvenie poteší vás a vašu rodinu.Pamätajte si, že vždy môžete pridať niečo zo svojho vlastného receptúry, napríklad môžete pridať olivy do syrových kotúčov. Použite svoju predstavivosť a získate unikátne jedlá.
Ukážte fanúšikom pripraviť tieto recepty, inšpirujte ich, aby vytvorili neobvyklé občerstvenie!
