Recept na sladké bravčové mäso

Aký je rozdiel medzi dobrým šéfkuchárom a zlým? Nie, nielen znalosť rôznych kuchynská múdrosť, počet rokov strávených na tanieri a pôsobivý zoznam testovaných receptov. Dobrý kulinársky špecialista je vždy otvorený pre experimenty a dokonca aj tie najrôznejšie produkty môžu byť úspešne kombinované, aby sa hostia uspokojili.

A dnes pripravíme jemné a voňavé jedlo, ktoré harmonicky kombinuje ... mäso so slivkou, Ale nehádajte sa nevedomým k zamračeniu, pretože ste to raz vyskúšali, určite zapíšete tajomstvo varenia do vašej osobnej kuchárskej knihy. Je to preto, že varenie skutočne trvá nie viac ako 15 minút a pokrm sa ukáže ako taký, že aspoň okamžite dať na slávnostný stôl.

© DepositPhotos

Bravčové v sladkej omáčke

prísady

• 1 kg bravčového mäsa (lepší krk, ale môžete mať iný kus bravčového mäsa)
• 200 g sliviek (maďarčina je lepšia)
• 25 g paradajkovej pasty
• 20 g cukru
• 1 chilli papričku (môžete zobrať polovicu)
• soľ a korenie podľa chuti

príprava

1. Stlačte bravčové mäso zo všetkých strán s paradajkovou pastou a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín a lepšie na celú noc - nakladanie. Medzitým vyčistite slivky z kostí.

   © DepositPhotos

2. Soľ mäsa a vložte do pražiaceho rukávu.A vezmite tukovú vrstvu z bravčového mäsa. Dajte šperky hore. Nie je to strašidelné, ak niektoré ovocie nakoniec spadne na dno rukáva - bude to ešte vynikajúce.

   © DepositPhotos

3. Zatvorte rukáv a umiestnite ho na plech na pečenie, predhrievaný na 180-200 stupňov. Pečte asi 1,5-2 hodiny.
4. Môžete oceniť pripravenosť misky vôňou: vôňa bravčového a slivkového džemu bude platiť okolo kuchyne. Jemne otvorte obal a vložte bravčové mäso do misky.

   © DepositPhotos

5. Pripravené slivky, rošt alebo mletie v mixéri, pridajte ovocné a mäsové šťavy. Potom priveďte do varu a pridajte korenie, cukor a korenie. Výsledná omáčka sa môže použiť samostatne alebo pridávať do mäsa.

   © DepositPhotos

6. Pozrite sa, nepoužívajte nádobu sama, ale uistite sa, že prinášate hostí. Bon appetit!

Bravčové slivka Ukazuje to jemné a voňavé. Môže sa jesť ako horúca, tak aj studená na sendviče. Ale omáčka nezmizne, aj keď je mäso skončilo. Môže sa jednoducho šíriť na chlieb - je to veľmi chutné.

Ak máte radi bravčové mäso, určite sa vám páči bravčové kotúče, ktoré sa obyčajne nazývajú bravčové prsty.Z takejto misky budú sliny plynúť aj zo známeho vegetariána.

Mimochodom, viete, prečo židia a moslimovia nejedia jahody? Ukazuje sa, že existuje niekoľko dobrých dôvodov pre takéto zanedbávanie bravčového mäsa.

Zdieľajte článok so svojimi blízkymi, ktorí milujú bravčové mäso.