Existujú ľudia, ktorí jednoducho nenávidia všetku zeleninu okrem zemiakov a pokúsia sa ich vylúčiť z menu. Často môžete počuť: "Zelenina -
je to tak chutné, varené mrkvy a nemôžem si nútiť, aby som jedol. Čo mám robiť? Ako správne jesť a urobiť to chutné? "
Mrkva nemusia byť nutne mäkkou látkou, čo spôsobuje nielen tie najpriaznivejšie združenia so stravovaním. Chuť tejto zeleniny môže byť jasná a bohatá. Pridajte do mrkvy cesnak a strúhaný syr, naplňte misku suchou petržlenovou vňaťou a výsledok vás príjemne prekvapí.
Mrkevové tyčinky so syrom a cesnakom chutnejší ako nejaké rýchle občerstvenie. Ak chcete, aby pokrm bol nielen chutný, ale aj užitočný, vymeňte hlboké smaženie s pečením v rúre.
Mrkva so syrom a cesnakom
Zložky
- 2-3 čerstvé mrkvy
- 0,25 lyžičky. strúhaný tvrdý syr
- 1 polievková lyžica. l. cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- soľ a korenie podľa chuti
- 0,25 lyžičky. čerstvá alebo suchá petržlenová vňať
Pre omáčku
- 2 polievkové lyžice. l. neutrálny jogurt
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- soľ, korenie, cesnak na chuť
príprava
- Opláchnite mrkvu, ak je to žiaduce, môže sa odstrániť kôra mrkvy, hoci to nie je nutné.
- Nakrájajte mrkvu aj na dlhé pruhy. Za týmto účelom najprv nakrájajte koreňovú zeleninu na polovicu a potom vyrežte každú polovicu a držte ju vidličkou.
- Vložte mrkvu do misy, pridajte maslo, soľ, strúhaný tvrdý syr (alebo parmezánový prášok), soľ, korenie a cesnakový prášok. Petržlen môže byť použitý čerstvý, nakrájaný veľmi jemne alebo sušený. Ale celý cesnak pre recept sa nezmestí - to bude horieť.
- Zmiešajte ostrieľanú mrkvu tak, aby korenie a maslo boli rovnomerne rozložené v mrkvových prúžkoch.
- Dajte mrkvy na pergamen a nechajte medzi nimi malý priestor, aby sa mrkva dobre upečila.
- Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30-35 minút, pravidelne otáčať a kontrolovať pripravenosť mrkvy. Ak vidlica voľne vstúpi do mrkvy a mäso zmení tmavú farbu a farba je zlatá, predjedlo je pripravené.
- Pre omáčku je najvhodnejší jogurt bez cukru a prísad. Pridajte citrónovú šťavu a korenie.
- Nechajte mrkva občerstvenie na niekoľko minút vychladnúť, a môžete im podávať na stôl.
Mrkvové tyčinky v rúre - veľmi ľahké predjedlo, z ktorého je mimoriadne ťažké odtrhnúť.Cesnaková omáčka ich dokonale dopĺňa.
"Takže jednoduché!" viac ako raz sa obrátil na recepty na mrkvu. Snažte sa urobiť veľmi chutné a bezpečné pre postavu mrkva koláč.
Môže sa podávať na stole s originálnym a užitočným mrkvovým čajom. Zdieľajte originálne recepty mrkvy so svojimi priateľmi. Bon appetit!
