V mojej rodine, všetci fanúšikovia cuketových jedál. S nástupom zeleninovej sezóny sa takmer každý deň podávajú rôzne jedlá, kaviár, palacinky, dušené cukety a iné veci. Teraz je čas cukety, sú lacnejšie a môžete snívať, kombinovať ich s inými zložkami.
© DepositPhotos
Navrhujem pripraviť ľahké a chutné občerstvenie z cukety plnené syrom. Chuť cukety je veľmi šťavnatá, trochu chrumkavá a syr dodáva požadovanú slanosť. Povinná zložka - kôpor pre korenie a sviežosť. V tomto receptúre sa poháre vyrábajú z cukety, ktoré sa potom plnia syrom.
Ak nemáte syr, môžete ho nahradiť tvarohom, feta, syrom Adyghe alebo Suluguni. Na plnenie je lepšie, aby sa kyslé syry a suché na konzistenciu. Pridajte bylinky a korenie podľa svojich predstáv: koriandro, petržlen, bazalka, jarná cibuľa alebo cesnak.
Tento recept predstavuje spôsob, ako slúžiť v podobe sudov, a môžete rezať cukety a vo forme lodí. Posypeme ich tvrdým, strúhaným syrom na vrchole a dostanete chutnú červenú kôru. Ak pridáte čerstvé paradajky a jemne nasekané olivy do náplne, jedlo sa ukáže ako chutnejšie, svetlejšie a slanšie.
V každom prípade, toto občerstvenie nevyžaduje veľa rozruchu, ukáže to prekvapivo šťavnaté a lahodne slané. Chutné cukety so syrom veľmi ľahko stráviteľné a dokonca vhodné aj na neskorú večeru. Z nich sa nevyskytuje žiadna gravitácia v žalúdku. Niet divu, že táto zelenina je zaradená do zoznamu základných produktov stredomorskej stravy, ktorú uznáva UNESCO.
Všeobecne platí, že cuketu sa považuje za zeleninu harmónie, má schopnosť znížiť obsah kalórií a tukov v mnohých jedlách. Táto funkcia vám pomôže jesť takmer rovnakým spôsobom, ako ste zvyknutí, ale schudnúť. Povedzte mi na svojej stránke o ako variť cuketu so syrom a uistite sa, že túto službu podávate svojim hosťom!
Fotografie ukážky.
