Som veľký milovník poľskej kuchyne. Zakaždým, keď idem navštíviť svojich príbuzných, prinášam z nich nový recept. Absolútnym favoritom v mojej rodine je lenivé plnené kapusty! Toto jedlo je pevne stanovené v našom dovolenkovom menu, vďaka vynikajúcej chuti a jednoduchému vareniu. Postupujte podľa týchto pokynov krok za krokom a budete mať úžasné jedlo na večeru!
Ako variť kapustu
prísady
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 gramov ryže
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 kg kapusty
- 200 g kyslej smotany
- 250 ml paradajkovej šťavy alebo mletých paradajok
- soľ na chuť
- paprika podľa chuti
príprava
- Odstráňte horné listy z kapusty, vyrežte stopku a vývar na jemnosť. Vystrihnite všetky tesnenia a zakryte spodné a bočné strany pekáča. Zvyšky kapusty nashinkuy.
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Naplňte zeleninu s paradajkami a jatočným telom na 5 minút.
- Rozkvaste ryžu až do polovice varené, zamiešajte ju s mletým mäsom, pridajte nakrájanú zeleninu s paradajkami, nakrájanú kapustu, nalejte kyslou smotanou. Soľ a korenie na chuť, dôkladne premiešajte. Plnenie by malo byť šťavnaté.
- Výslednú náplň vložte vo forme vrstiev: alternatívne mleté mäso a listy kapusty.
- Ďalej pokryte plnku listami a pošlite ju do rúry.
- Pečte pri teplote 180 ° C počas jednej hodiny.
- Môžete tiež variť ležiaca kapusta v pomalom sporáku, Položte varenie v režime "Quenching" 1,5 hodiny na výkon 450 W.
- Podávajte teplé s kyslou smotanou!
Tu máme takú veľkú vypchatú kapustu, ktorá nemá chuť od svojich malých príbuzných. Ideálne jedlo pre domácnosti, ktoré milujú variť jednoduché a rýchle jedlá.
A aké recepty na lenivé viete? Nezabudnite zdieľať svoje kulinárske nálezy v komentároch!
