Napriek tomu, že cuketa nemá výraznú chuť, jedlá z tejto zeleniny sú veľmi populárne. Dnes sme sa rozhodli zdieľať s našimi obľúbenými čitateľmi úžasný recept cheburek cuketa.
Vôbec nie sú podradní klasickým pastilkám z cesta. Skúste to, budete sa páčiť!
Ako variť lahodné cukety
prísady
- 0,5 kg cukety
- 2 vajcia
- 1 lyžička prášok na pečenie
- 160 g múky
- 20 gramov škrobu
- 350 ml mlieka
- 15g petržlenu
- 1/2 lyžičky čierne korenie
- 1/2 lyžičky soľ
- 500 g mletého kurča
- 1 cibuľa
- 50 ml vody
- 1 lyžička korenie pre kurčatá
príprava
- Cukorky nakrájame na kocky a potom ich rozmiešame mixérom.
- Pridajte do squash vajcia, múku a škrob. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
- Pridajte mlieko do hrubej zmesi a všetko znova premiešajte pomocou mixéra.
- Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať, 1/4 čajovej lyžičky soli a korenie do nádoby s kávovou kašou. Znova premiešajte a nechajte 10 minút naplniť.
- Cibuľu rozmiešajte pomocou mixéra a skombinujte ho s mletým mäsom. Pridajte 1/4 lyžice soli a 1/4 lyžice korenia.
- Naliate ľadovú vodu do misy s mletým mäsom a mäso vyprážajte v panvici.Pri príprave pridajte kuracie korenie na mlynček.
- Keď sa mäso ochladí, môžete začať pečenia. Aby ste to urobili, nalejte trochu squashového cesta do predhriatej panvice tak, aby sa vytvorila veľká placka. Na jednej strane pri vyprážaní položte nejaké mleté kuracie mäso uprostred palacinky.
- Pomocou lopatky obaľte jeden okraj palacinky a vytvorte cheburek.
Zucchini chebureks stojí za to jesť okamžite horúce. Je lepšie slúžiť v tejto letnej miske s kyslou smotanou omáčkou.
Uistite sa, že ste o recept squash chebureks priateľom, uisťujem vás, ešte to neskúšali!
