Ak pripravíte pečeň pre deti, potom jediná cesta! Neuveriteľné báječné za 20 minút.

Hovädová pečeň je jedným z najživších produktov živočíšneho pôvodu. Jednoduché na prípravu a tak chutné, pečeň je tiež dobré pre zdravie, pretože obsahuje mnoho vitamínov, minerálnych solí a aminokyselín.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť tento výživný produkt, a pravdepodobne vo vašej kuchyni je obľúbený recept. Navrhujeme, aby ste urobili palacinky z pečene, ľahké a jemné, ktoré sa doslova topia v ústach ...

"Takže jednoduché!" povie to ako robiť pečené pečivo, takže čas strácať len nič, a dostať misky vynikajúce. Toto predjedlo bude oslovovať aj tých, ktorí nemôžu vydržať pečeň! Fritters sú mäkké, jemné a čo je najdôležitejšie, neubližujú číslu.

Ako variť hovädzie pečeň

Výdatné palacinky môžu byť vyrobené z akejkoľvek pečene: hovädzie, kuracie alebo bravčové. Naša redakčná rada navrhuje vyskúšať jeden z najjednoduchších a najužitočnejších spôsobov prípravy hovädzieho pečene, ktorý aj deti budú milovať. A pre tých, ktorí usilovne nasledujú postavu, máme skvelé správy: 100 g hotových palaciniek obsahujú iba 148 kcal!

Zložky

• 500 g hovädzej pečene
• 2 cibuľa
• 2 vajcia
• 1/2 Art. múka
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
• soľ a korenie podľa chuti

príprava

1. Pred prípravou palaciniek na zalievanie pečene sa pečeň musí umyť, odlúpnuť z filmov a potom piť na půl hodiny v mlieku alebo vode. To ju ochráni pred možnou horkosťou a nie najjemnejšou vôňou.
   
2. Po pol hodine opláchnite pečeň a po jej rozrezaní na malé kúsky.
   
3. Rozdrviť ho mlynčekom na mäso alebo mixérom. Pridajte nakrájanú cibuľu a znovu ju rozomlejte na hladkú konzistenciu.
   
4. V pečeni z mletia pridáme múku, kysnutú smotanu a vajcia. Dôkladne premiešajte, aby ste získali hustú krémovú hmotu.
   
5. Soľ a korenie podľa chuti. Ak máte pochybnosti o tom, koľko soli je treba vložiť, aby sa príloha nepodarilo prelietať, odporúčame pridať asi 1 lyžičku na 500 g mletého mäsa. soľ.
   
6. Nechajte pečené cesto v chladničke pol hodiny. Múka sa stáva viac viskóznou a pripravené palacinky budú nafuchavé a nebudú sa rozpadnúť.
   
7. Predhriať panvicu, nalejte do rastlinného oleja a smažte palacinky na oboch stranách až do zlatohnedej. Mimochodom, pečeň nemá rád dlhé smaženie, takže sa nepreháňajte.
   
8. Podávame palacinky s kyslou smotanovou omáčkou a zeleninovým šalátom. Prsty lízat!
   

títo chutné pečené pečivo milujem vás prvým dielom! Zanedbal som tento neuveriteľný vedľajší produkt, považujem ho za nevhodný na pozornosť, ale raz som pripravil tie najjemnejšie palacinky a teraz pripravujem zdravú a výživnú pečeň pre celú rodinu pravidelne!

Nezabudnite zdieľať tento úžasný recept so svojimi priateľmi a v komentároch nám povedzte o vašich tajomstvách, ako robiť taký cenný produkt ako pečeň.