sneznoe.com

V našej rodine, ružičkový kel nie je favorizovaný, ale v tejto podobe každý miluje! Môžete slúžiť teplej a vrchol ...



V našej rodine, ružičkový kel nie je favorizovaný, ale v tejto podobe každý miluje! Môžete slúžiť teplej a vrchol ... /  občerstvenie

Drobná, ako hračka, z Belgicka prichádzali k výmene ružičiek. Ako často vidíme túto zelenú zeleninu na poličkách, ale nevieme, čo z nej urobiť, aby bola chutná a uspokojujúca. Stačí variť, dusiť, alebo možno hodiť polievku? Nie, nie, máme recept, ktorý budete milovať od prvej prípravy!

"Takže jednoduché!" zdieľa s vami recept na úžasný teplý šalát, ktorého hlavnou zložkou je táto chutná kapusta. Verte mi varenie klíčkov brussels nebolo tak jednoduché a zábavné!

Ako variť klíčkov brussels

prísady

  • 0,5 kg ružičkového kelu
  • 200 g kuracieho filé
  • 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka
  • 60 g masla
  • 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
  • 1.5 Čl. l. kyslá smotana
  • 2 zub. cesnak
  • 1 malá mrkva
  • 50 g parmezánu
  • soľ, korenie podľa chuti

Chutný šalát sa ukáže len z kvalitnej kapusty! Aby ste si vybrali dobrý ružičkový kel, musíte sa ho dotknúť. Malé kapusty a kvetenstvo by mali byť odolné, jasné, nasýtené farby a chuť z príchuti by mala byť podobná tomu, čo pochádza z čerstvých zelených. Ak chcete pripraviť jedlo ešte chutnejšie, vyberte malé kapusta. Nemajú takú špecifickú horkú chuť, ako väčšia zelenina.

príprava

  1. Umývajte a nakrájajte kuracie filety na veľké kusy.
  2. Príprava marinády v samostatnej nádobe. Stlačte strúčiky cesnaku, pridajte sójovú omáčku a štipku čierneho korenia. Všetko premiešajte opatrne.
  3. Do zmesi pridajte kúsky kuracieho mäsa a nechajte 20 minút marinovať.
  4. V soľnej vode, vývaru ružičkový kel, ale aby to nespálilo, urobte to: keď voda vrie, vypustite ju a zbierajte nové. Vo vode s kapustou pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a variť ďalších 5-7 minút.
  5. Keď sa varené kapusta ochladí, nakrájajte hlavy na dve a celú kapustu nakrájajte v masle, až kým nie je hnedá.
  6. Zaseknite mrkvu a smažte v rastlinnom oleji kuracie mäso. Desať minút bude stačiť.
  7. Na konci smaženia pridajte zostávajúci drvený cesnak, kyslé smotany, korenie a jatočné telá ďalších 5 minút.
  8. Pridajte hotové kura s mrkvou na kapustu a premiešajte. Stlačte syr a posypte ho na pripravený teplý šalát. Podvádzanie je pripravené!

Teraz viete ako variť bruskové klíčky chutné! Tento šalát je vynikajúci pre nemožné, a dokonca aj tí, ktorí nemôžu stáť kapustu určite ocenia jeho neprekonateľnú chuť.

Rastlinné klíčky sú nielen užitočné, ale aj všestranná zelenina, pretože kapusta je perfektne kombinovaná s takmer všetkými druhmi mäsa, syrov a obväzov.A keď ste v recepte zmenili iba jednu zložku, zakaždým môžete získať úplne nové jedlo. Bon appetit!

Podelte sa o tento úžasný recept na teplý šalát s priateľmi, určite ocenia tento kulinársky experiment.