Ak si nedokážete predstaviť svoj život bez čokolády a sladkostí, "Takže jednoduché!" pripravený pre Vás recept na nádhernú pochúťku, ktorá sa pripravuje veľmi rýchlo a z najjednoduchších surovín.
Zároveň je dezert získaný veľmi rafinovaný a neobvyklý chuť. kúzlo tvarohový koláč dajte kokosové gule, ktoré sú ukryté vo vnútri, a čokoládovú polevu. Ďalšou veľkou výhodou tohto koláča je to, že to nemôže byť pokazené, ako sa to ukáže vôbec!
Sýrový a čokoládový tortu
Zloženie pre tvarohové guľôčky
- 300 g tvarohu
- 4 polievkové lyžice. l. múka
- 1 vajíčko
- 60 g práškového cukru
- 50 g kokosových hoblín
Prísady pre cesto
- 200 g múky
- 3 vajcia
- 150 g cukru
- 150 ml mlieka
- čierna čokoládová tyčinka
- 3 polievkové lyžice. l. kakaový prášok
- 2 polievkové lyžice. l. škrob
- 1 lyžička prášok na pečenie
- vanilín
- štipka soli
Zloženie pre šľahanie čokolády
- čierna čokoládová tyčinka
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 20 g masla
- 40 ml mlieka alebo smotany
príprava
- Smažte tvaroh cez sito a porazíme vajíčko spolu s cukrom až do bielej. Zmiešajte tvaroh s vajíčkom, pridajte viac múky a kokosových štiepok a dôkladne premiešajte ingrediencie. Rolovať malé guličky z pripravenej hmoty a umiestniť ich do pekárničky, predbežne ich zakryť papierom a rozotrieť s olejom.
- Nastal čas, aby ste si dort vyrobili.Zmiešajte všetky hromadné prísady a vložte mlieko na sporák a priveďte ho do varu. Potom odstráňte mlieko z tepla a vložte do neho sekanú čokoládu. Miešajte, až sa čokoláda roztopí.
Oddeľte biele z žĺtkov. Porazte žĺtky s cukrom. Pridajte k nim čokoládovo-mliečnu zmes a premiešajte. Teraz pridajte hromadné prísady a miešajte so zmiešavačom. Ak urobíte husté cesto, pridajte ešte nejaké mlieko.
Proteín beat so soľou až do stabilných vrcholov. Dajte ich do cesta. Jemne zamiešajte lyžičkou. Nalejte cesto na tvarohové gule tak, aby boli vyplnené všetky prázdne miesta. Pečte na 180 stupňov asi 30 minút.
- Kým pečivo je pečené a ochladené, pripravte čokoládovú polevu. Čokoláda topiť vo vodnom kúpeli, pridať smotanu alebo mlieko, cukor a maslo. Dobre premiešajte. Keď je koláč v pohode, vyberte ho z formy a políčkami s polevou.
Tento koláč je naozaj veľmi nezvyčajný ako vo vzhľade, tak aj v chuti. Pokúste sa variť pre vašu rodinu a uvidíte, že ju budú jesť rýchlosťou blesku, pretože je ťažké odmietnuť také potešenie!
