Cievový koláč s čokoládovou základňou sa ukáže ako vzdušný, jemný a ľahký ako oblak. Je ľahké sa pripraviť, a na stole to vyzerá veľmi pôsobivo - chutný, farebný.
Základ hotových cookies a čokolády sa práve topí v ústach a krém nevyzerá ako obvyklý tvaroh. Takáto pochúťka s hodvábnou a hladkou textúrou a príjemnou krémovou chuťou určite ocenia všetkých hostí pri stole.
Cheesecake bez pečenia
Zložky pre základy
- 320 g pšeničných múch
- 160 g ovocia ovocia cookie
- vlašské orechy voliteľné
- 200 g čiernej čokolády
- 7 polievkových lyžičiek. l. krém 10% tuku (140 ml)
Zložky pre tvarohovú vrstvu
- 500 až 600 gramov nízkotučného tvarohu
- 500 ml smotany 35% tuku
- 10-12 Čl. l. krém s obsahom tuku 10% (200-240 ml)
- 7-10 Čl. l. cukor
- 2.5 Čl. l. želatína
- 1-2 lyžice. l. alkohol
- 2/3 šálky vody
- vanilka na chuť
príprava
- Rozstrihnite pšeničné a ovsené sušienky na veľké kusy a vložte ich do misy kuchynského robota. V prípade potreby pridajte vlašské orechy, slnečnicové semienky alebo sezam. Zmes premiešajte na jemné hranolky.
© DepositPhotos - Maslo roztopte a premiešajte s získanou strúhankou, vložte ju do pekárne s priemerom 28 cm, hladte povrch lyžicou alebo rukami a jemne ju utlačte.
- Rozdrviť horkú čokoládu, pridať krém a roztopiť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
- Miešajte do stavu hladkosti, nalejte na základňu pre cookies a na úrovni. Vložte koláč s náplňou do chladničky.
- Základ pre dort je pripravený, začneme pripravovať tvarovú vrstvu.
- Zmiešajte tvaroh s 5-7 polievkovými lyžami cukru a smotany 10% tuku.
- Namočte vo vode želatínu.
- Začnite poraziť krém 35% tuku s pomalou rýchlosťou, v procese pridajte 2-3 lyžice cukru a beat, kým krémové, potom sa posunú do tvarohu. Pridajte likér a vanilku.
© DepositPhotos - Zahrejte nafúknutú želatínu, kým sa úplne nerozpustí, pridajte do hromadnej dávky a zatiahnite ďalšie 2-3 minúty.
- Nalejte tvarohovú vrstvu na koláč a vložte do studena tri hodiny a lepšie v noci.
- Či je tortový koláč pripravený, dá sa to jednoducho určiť: dotýkajte sa prsta prstom - mierne sa roztočí a nelepí, čo znamená, že je pripravený.
- Vzhľadom k tomu, že už máme čokoládu v receptúre, môžete zdobiť tortu s čokoládovými lupienkami na vrchole. Všetko závisí od vašej fantázie.
© DepositPhotos - Lahodný tvarohový koláč je pripravená. Bon appetit!
Nízkokalorický dezert s banánovými syrovami môže byť konzumovaný aj počas najprísnejšej stravy: na 100 gramov je len 114 kalórií. To je tak upokojujúce!
Z pohánky môžete variť nielen kašu alebo polievku.Aby nedošlo k prechádzaniu s kalóriami, užitočné pohánky pohanky, ľahké a chutné, a čo je najdôležitejšie, bez cukru.