Každá hostiteľka sa aspoň o víkendu pokúsi potešiť svojich blízkych s čerstvým domácim pečivom. Ak chcete diverzifikovať svoj arzenál receptov, "Takže jednoduché!" Ponáhľajte sa predstaviť úchvatne chutné rybací koláč.
Fish Pies - Je to nielen plnohodnotná večera pre celú rodinu, ale aj dôstojnú výzdobu slávnostného stola, najmä ak si ju osobitne usporiadate (vo forme rýb alebo dáte zakrivený tvar okrajom).
Rybí koláč s ryžou
Zložky
- 300 g lososa alebo solené pstruhy
- 1 balenie tekutého kvasnicového cesta (1 kg)
- 2 vajcia
- banda zelenej cibule
- 1 polievková lyžica. ryža
- soľ, korenie podľa chuti
- rastlinný olej na mazanie
príprava
- ryža umyť, nalejte 2 polievkové lyžice. vodou, soľou a bujórom až do pripravenosti. Vajcia sú tiež tvrdé varené vývar.
- cesto rozmraziť, rozdeliť na 2 časti a mierne rozvinúť každý. Pekáreň bola obložená pergamenom, povrch bol rozmazaný s olejom, položený na hornú časť 1 dielu cesta, ktoré tvoria strany.
- Rozdeľte ryby: odstráňte kožu, odstráňte kosti pinzetami, ak nejaké existujú. Výsledné filé sa nakrájajú na tenké plátky. Nakrájajte cibuľu jemne a nakrájajte na vajcia.
- Na povrchu cesta, rovnomerne rozložte chladnú ryžu, zelená cibuľavajcia.Položte rybie plátky na vrch.
- Zakryť všetky tieto krásy so zvyškom cesta, prichyťte okraje. Osušte povrch rastlinným olejom, prepichnite vidličkou tak, aby mohla uniknúť para. Upozornenie: Posypte koláč cukor (približne 1 polievková lyžica). Tento trik pomôže odtieniť chuť jedla a nechať vytvoriť chutný krehký tvar.
- Predhrievajte rúru na 180 stupňov, vložte do nej dort a zabudnite na to asi 40 minút. Keď je riad pripravený, vyberte ho z rúry a nechajte ho odložiť ďalších 10 minút.
Ukazuje sa to veľmi chutné, voňavé a zvodné ... Z jedného kusu sa vaša tvár rozprestiera v nedobrovoľnom úsmeve gastronomického potešenia!
Pripravte tento kráľovský koláč pre rodinu a hostí - nebudete to ľutovať! Ubezpečte sa, že budú požiadať o prísady a recept ...
