Domáce vdolky na kefír na dlhú dobu ležať na stole! Sú veľmi svieže a dobre sa zdvíhajú.

V predvečer sviatkov naša redakcia spěchá, aby sa s našimi milovanými čitateľmi podelila o jednoduchý recept sladké pečivo, Pufy na kefír zatmenia aj milovaný "Napoleon" na chuť! Príprava týchto potravín nie je ťažké, pretože na rozdiel od taveného pečiva, cesto na kefíre už nemusí dlho stáť v chladničke.

Ako variť obláčikov

Prísady pre cesto

• 240 g múky
• 125 g masla
• 125 g kefíru
• 5 g prášku na pečenie

ZložkyPreškrobky

• 80 g múky
• 100 g cukru
• 70 g masla

príprava

1. Najprv pripravte cesto. Zmiešajte múku a prášok do pečiva v hlbokej miske, potom všetko pretrite cez sito.
   
2. Stlačte studený olej na hrubom strúhadle a spojte s múkou, až kým sa nevytvoria škvrny.
   
3. Pridajte do výsledného kefíru a rozmláťte homogénne cesto.
   
4. Zbaliť cesto v plastovom obale a poslať do chladničky na hodinu.
   
5. Je čas variť sladké drobky. Aby ste to urobili, v hlbokom kontajneri pretrite múku a skombinujte ju s cukrom.
   
6. Pridajte strúhané maslo a rýchlo rozomlejte všetko na drobky. Zakryte nádobu a odložte ju do chladničky.
   
7. Po hodine odložte cesto z chladničky a rozdeľte ho na rovnaký počet častí (počet vrstiev v ťahoch bude závisieť od toho). Dieťa by malo byť rozdelené na rovnaké časti.
   
8. Rozotrite jednu časť cesta a jemne rozotrite jednu časť drobku nad jej povrch. Potom vrstvu drviny zakryte ďalšou vrstvou valcovaného cesta.
   
9. Podľa tohto princípu dajte malý koláč a nakrájajte ho na rovnaké segmenty.
   
10. Vložte oblátky na plech na pečenie a vložte ich do rúry na 200 stupňov na 20 minút.
    

Pred podávaním nezabudnite naliať práškový cukor na džbány!

Bon chuť k vám a vašej rodine! Nezabudnite zdieľať tento jednoduchý dezertový recept s priateľmi.