Tento tvarohový koláč vyhrá srdce všetkých sladkých zubov bez výnimky, pretože kombinoval 3 delikatesy naraz: sladkú biela čokoládu, jemný smotanový syr a voňavý malinový džem. Pečieme to na zvláštnu príležitosť pre tých, ktorí sú drahí ľuďom. Nie koláč, ale sen!
Ako pečať koláč
Zloženie na krátky koláč
- 200 g galetny cookies
- 2 lyžičky. cukor
- 80 g masla
- 30 g mletých mandlí
- mandľový extrakt (voliteľné)
Zložky na smotanu
- 200 g roztavenej bielej čokolády
- 4 vajcia
- 900 g mäkký mascarpone smotanový syr
- 125 g cukru
- 3 lyžičky. múka
- 1 vrecko s vanilkovým cukrom
- 250 g malinového džemu alebo džemu
príprava
- V hlbokej miske rozmiešajte sušienky, pridajte do nich zmäkčené maslo, mandľové lupienky a cukor. Zmes opatrne vytrepte, až kým nebude hladká.
- Vložte hmotu do oddeliteľnej formy, do roviny a do tampónu.
- Zmiešajte všetky prísady do krému okrem malinový džem, Zmiešajte zmes dôkladne, aby ste ju pomstili. Do koláča vložte polovicu krému.
- 3/4 malinový džem rozložený cez krém, a potom rozložte druhú časť hmotnosť syra.
- Na ozdobenie koláča použite zvyšné zaseknutie. Naplňte vrecko na pečivo s džemom alebo lekárskou striekačkou a rozdeľte časti vo forme kruhov na povrch koláča.
- Otočte lyžicu a pomocou rukoväte spojte všetky kruhy dohromady, pohybujte sa v špirále, aby ste vytvorili srdce.
Pečeme koláč na 40 minút pri 200 ° C. Keď je koláč hotový, vypnite ho a trochu otvorte dvierka. Tým, že dezert ochladíte týmto spôsobom, vyhnite sa praskaniu povrchu. Produkt umiestnite do chladničky niekoľko hodín.
Podrobné informácie o pokroku nájdete v videu.
Na prípravu klasických tvarohov pomocou mäkkého mascarpone smotanového syra. Môže sa nahradiť tvarohom, šľahačkou a mixérom, ale chuť sa mierne zmení.
Zdieľajte so svojimi priateľmi recept na lahodný a krásny tvarohový koláč!
