To je dôvod, prečo musíte namočiť orechy, než ich budete jesť! Ani som o tom nehádal ...

Len málo ľudí vie, že suché orechy obsahujú inhibítory enzýmov - špeciálne látky, ktoré spomaľujú proces trávenia. V stave "spánku" tieto inhibítory nedovoľujú, aby matnica vyklíčila, pričom sa udržiavala nezmenená, až kým nevstúpila do vlhkého prostredia.

Vo vode dôjde k dôležitému procesu aktivácie matice, po ktorom sa všetky užitočné látky "prebudia" a sú aktívne absorbované v tele.

Výhody orechov pre telo

Všetky orechy sú veľkým prínosom pre telo: zlepšujú funkciu mozgu, udržujú vyčerpanie srdca a odstraňujú cholesterol. Pri konzumácii orechov by ste mali byť veľmi opatrní: každý zdravý produkt vo veľkom množstve sa stáva jedom pre telo. Ideálna dávka je niekoľko orechov denne.

Všetky orechy sú špeciálne, takže potrebujete vedieť, ako dlho by ste mali namočiť tento alebo ten druh. Použite našu tabuľku a nebudete sa s tým zamieňať namáčacie matice!

Ako namočiť matice

1. Vlašské orechy - 8 hodín.
2. Mandle - 12 hodín.
3. Macadamia - 4 hodiny.
4. Pine nuts - 8 hodín.
5. Hazelnut - 8 hodín.
6. Kešu - 6 hodín.
7. Arašidy - 1-2 hodiny.

Nezabúdajte: čím je orech tvrdší, tým dlhšie musíte namočiť.Prajeme vám, aby ste dostali nielen potešenie z jedla, ale aj prospech! Nezabudnite zdieľať dôležité informácie so svojimi priateľmi, budú Vám vďační ...