Každú jeseň moja matka ochutná túto úžasnú kapustu, ktorú absolútne miluje, v rýchlej marinácii. Marinovaná instantná kapusta s ocotom pod vodkou - len chutné!
© DepositPhotos
Lahodná rýchlo nakladaná kapusta
prísady
- 2-3 kg biele kapusty
- 9 polievkových lyžičiek. l. cukor
- 1,5 litra vody
- 200 ml 9% octu
- 2-3 mrkvy
- 2 polievkové lyžice. l. soľ
- 5-6 strúčikov cesnaku
- 1 lyžička mleté korenie
príprava
- Do banky nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, ocot a mletú čiernu korenie. Priveďte do varu.
© DepositPhotos - Umyte kapustu, nakrájajte stopku a rozdeľte každú hlavu na 8-10 kusov.
- Odlúpnite mrkvu a rošt ho.
© DepositPhotos - Nakrájajte cesnak.
© DepositPhotos - Všetku zeleninu vložte do vhodnej nádoby a naplňte soľankou.
- Keď sa soľanka ochladí, vložte nádobu z kapusty na jeden deň do chladničky. Pokiaľ je to potrebné, môžete použiť viac korení, aby sa zelie chuť viac nasýtený. Rýchla nakladaná kapusta s octom Ukazuje sa veľmi chutné a mierne pikantné.
Bon appetit! Jedzte kapustu a zásobte sa vitamínmi. Ponúknite svojim priateľom ďalší recept na nakladanú kapustu.
