sneznoe.com

Presne 1 minútu pri vysokej teplote! Pripravené letné vitamíny na rok dopredu.



Presne 1 minútu pri vysokej teplote! Pripravené letné vitamíny na rok dopredu. /  džem

Leto sa blíži nielen rastom ulíc teplomera, ale aj vzhľadom na čerstvé zeleniny, bobule a samozrejme zrelé jahody na trhoch.

Táto pochúťka je nielen zatraceně chutná, ale aj zdravá. Preto sa skúsené jahody snažia využívať jahodový zber na maximum. Koniec koncov, čerstvé bobuľa je k dispozícii len v lete a chcem ju jesť celý rok. Nádherná cesta k vareniu jahodový džem na zimu.

© DepositPhotos

A dnes je redakcia "tak jednoduché!" hovorí o recept na nádherné jahodové džemy s banánmi, ktoré budú vítaným hosťom na stole nielen v zime, ale aj v lete.

Jahodový džem

Jahoda obsahuje mnoho živín: Vitamíny B a C, kyselina listová, vláknina, vápnik, draslík, jód ... Je to detoxikátor, ktorý odstraňuje škodlivé látky z tela.

© DepositPhotos

Jahodový džem priaznivo ovplyvňuje víziu, eliminuje suché oči, znižuje krvný tlak, stabilizuje nervový systém ako celok. A varenie varenie netrvá veľa času.

Zložky

  • 1 kg zrelých jahôd
  • 0,5 kg banánov
  • 1 kg cukru
  • 1 stredný citrón
  • 1 polievková lyžica. l. rum, koňak alebo vodka
  • 0,5 lyžičky. vanilín

© DepositPhotos

príprava

  1. Umyte jahody, odstráňte korene a zhoďte cedník. Nechajte vodu bežať. Pamätajte si, že ak prvýkrát odstránite korene a potom ich umyte, veľa jahodovej šťavy utečie vodou. Preto, moje korene.

    © DepositPhotos

  2. Banány nakrájajte a nakrájajte a pridajte ich do misky jahôd.
  3. Pridajte citrón olúpané a nakrájajte na kúsky. Nezabudnite odstrániť semená.
  4. Pomocou mixéra odložte ovocie do hladkej zemiakovej kaše.
  5. Do zmesi pridajte vanilín a alkohol.
  6. Začnite pridávať časti cukru, starostlivo miešajte po každej dávke.
  7. Výslednú hmotu vložte do misky. Priveďte džem do varu.
  8. Varte po vysokej teplote asi 1 minútu po varení. Majte na pamäti, že v tomto prípade džem silno peny, takže nenechávajte panvu bez dozoru.

    © DepositPhotos

  9. Na konci varenia umiestnite ukladanie do už sterilizovaných pohárov a zatlačte viečka.
  10. Zostáva len skúsiť to úžasné hustý jahodový džem na chuť. Bon appetit!

Z určeného množstva prísad dostanete približne 1700 ml džemu. Dlho to nebude stačiť, najmä ak sa jej príbuzní pokúsia ochutnať. Preto budete musieť variť viac ako raz.

© DepositPhotos

Pamätajte, že nielen recept je dôležitý pre chutné džemy, ale aj kvalitu samotných bobúľ. Nedávno sme už povedali, ako si vybrať správne jahody.

A ak vo vás žije experimentálny duch a chcete vyskúšať jahody vo všetkých jeho prejavoch, skúste urobiť jahodový džem, ktorý nepotrebuje varenie.

Povedz mi, ako sa ti páči jahody. Uprednostňujete s cukrom a kyslou smotanou alebo vo forme hustého džemu? A možno najviac máte radi knedle s jahodami?