Tohtoročná čerešňa v hojnosti, a tak som sa rozhodol urobiť z nich lahodnú múru

Moja babička žije v obci. Tam má malú farmu - pár kurčiat a kačiek a zeleninovú záhradu, kde pestuje zeleninu. Ale predovšetkým babička miluje starostlivosť o našu malú záhradu. Predtým sa staral o jeho starého otca, v skutočnosti ho sám rozrástol: nesl stromy stromov, odkiaľ mohol, zavlažoval, hnojil a jednoducho živil každý strom v tejto záhrade.

Keď starý otec zomrel, babička sa naďalej starala o záhradu. Tiež sa stará o každý strom, takže každoročne sú úrodu neuveriteľné. Takže v tomto roku naša čerešňa vystrašila, tam je jednoducho nikde, aby dal bobule. Takže, moja babička a ja sme sa rozhodli urobiť nejaké džem. A ona mi povedala svoj podpis Sladká čerešňa Jam Receptktoré vydavatelia "Takže jednoduché!" zdieľa s vami.

Cherry jam

prísady

• 1 kg sladkého čerešňa
• 600 g cukru
• 1 citrón
• 1 jablko

príprava

1. Najprv musíte odstrániť kosti z čerešní. Po tom, že bobule musia byť zvážené znova, za confiture, bude to trvať 800 g. Teraz dať bobule v hrnci, zakryte ich cukrom a stlačte citrónovú šťavu tam. Dajte do ohňa.

   

2. Prineste hmotu do varu a varíme 10 minút na strednom ohni, pričom stále miešame. Teraz vezmite plody z sirupu.

   

3. Jablko odlúpnite a nakrájajte na plátky. Vložte jablko do sirupu a varte, kým sa objem nezníži na polovicu. Prineste čerešňu v sirupe a rozomlejte celú hmotu v mixéri.

   

4. Zmes znova umiestnite na oheň a varíme na malom ohni asi 10 minút, pričom neustále miešame. Nasledujúca nátierka sa prelieta do pripravených pohárov (musia sa dôkladne umyť a sterilizovať) a zavrieť viečka. Otočte poháre dole po krku a zabaľte ich, až kým nebude vychladnúť.

   

Tu je vaša lahodná čerešňová džem a pripravený! V zime bude múčka vynikajúcou náplňou pre koláče, doplnok k palacinám a len sladkým nápojom na čaj. Takže zber bobule na zimu, zatiaľ čo sezóna je v plnom prúde!

Už ste sa pripravili na zimu? Povedzte nám to v komentároch!