Získajte živé enzýmy, pri zachovaní ich potenciálu a liečebnej sily, môžete, ak budete mať ...

Jar je pre telo ťažké obdobie. Počas tohto obdobia je dôležité ho vyživovať pomocou vitamínov, aby sa zlepšila imunita a ochránila pred chorobami. Preto sú najlepšie vhodné kŕmené zrná a semená. Toto je skutočná vitamínová bomba. Ale ako ich správne klíčiť?

© DepositPhotos

vydanie "Takže jednoduché!" vám to povie ako klíčiť obilia doma, pričom si zachová svoj plný potenciál.

Kmeňové zrná

Kmeňové klíčky sú najlepší produkt, ktorý môžete pestovať na parapete. Je to úplne ťažké a celkom prístupné, pretože väčšina jedlých semien bude vhodná na klíčenie. Preto pristúpime priamo k procesu.

Budete potrebovať

• semená, ktoré neboli ošetrené chemikáliami
• plechovky
• tenká látka
• guma
• voda

Priebeh práce

1. Niekoľko slov o semenách. Vyberte si svojej chuti, môže byť akýkoľvek druh fazuľa, sójové bôby, pohánka, jačmeň, cícer, raž, pšenica, šošovica, ľanu. Môžete tiež vyklíčiť orechy, ale o nich budeme o niečo neskôr hovoriť. Ak ste sa rozhodli pre semená, môžete začať proces klíčenia. Najskôr opatrne zoradiť semená: odstráňte nečistoty, plevy, poškodené a drvené zrná.

   © DepositPhotos

2. Rovnako dôležité je pripraviť riad.Pre pohár semien bude dostatok litrových pohárov, čo je žiaduce sterilizovať. Odporúčame výsev iba jedného druhu osiva v jednej nádobe.

   

3. Opracované semená dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Vložte zrná do nádoby a nalejte vodu (najlepšie pomocou filtrovanej alebo vriacej vody), nechajte cez noc. Počas tejto doby sa zrná prebudia.

   © DepositPhotos

4. Po 6-12 hodinách vypustite vodu, jemne opláchnite semená a vložte do nádoby. Kryjte nádobu s gázou, vložte ďasno a umiestnite ju pod náklon tak, aby všetka prebytočná voda bola sklom. Potom dajte pohár na tmavom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Opláchnite semená dvakrát denne, vypúšťajte prebytočnú vodu.

   

5. Klíčovacia rýchlosť všetkých semien, zrná a fazuľa je odlišná. Sami uvidíte, kedy sú klíčky pripravené k jedlu. Klíčky uchovávajte v chladničke v tesne uzavretej nádobe. Semená a plevy môžu byť odstránené, ale je lepšie používať s nimi.

   © DepositPhotos

To je jeden zo spôsobov, ako klíčiť zrná a semená, ale v tomto prípade je miesto pre experimenty. Môže byť klíčený na tanieri. Ak to chcete urobiť, položte ho s gázou alebo inou látkou, ktorá dobre absorbuje vodu. Na to vyplňte semená v jednej vrstve, pole vriacej teplej vody.Pamätajte, že gáza by mala byť vždy mokrá. Táto metóda je vhodná pre ľanové semená a horčica.

© DepositPhotos

Ďalšou možnosťou je klíčenie na sita. Práve nalejte semená na ploché sito, pod ním vložte kapacitu, do ktorej bude voda prúdiť. Nezabudnite navlhčiť semená.

Sľúbili sme vám, že vám povieme, ako vyklíčiť vlašské orechy. Tak to uľahčite. Vezmite 1 kg nešúpaných orechov, vložte do nádoby a nalejte na ne studenú vodu. Položte nádobu na parapet, nezabudnite meniť vodu každý druhý deň. Zmiešajte orechy dvakrát denne. Za dva týždne budú pripravení k jedlu. 2-3 olúpaných orechov dvakrát denne je zárukou dobrého zdravia.

Ak sa semená (zrná, orechy, bôby) nevyklíčia, znamená to, že v procese došlo k chybe. Možno, že semená boli uložené nesprávne. Ak boli semená plesnivé alebo začali hniť, bolo pre nich príliš mokré. Je to jemný proces, musíte pravidelne namočiť a vysušiť semená, monitorovať úroveň vlhkosti, ale ak sa to urobí správne, budete mať užitočné a liečivé živé enzýmy, ktoré jednoducho nemajú rovnaký obsah vitamínov a mikroelementov.

Toľko pre zdravé jedlo pre každý deň! Teraz, keď máte klíčky, pridajte ich do všetkých jedál. Napríklad vyklíčená pohánka môže byť použitá ako bočná miska rovnakým spôsobom ako varená. Ak chcete vybrať, ktoré semená na klíčia, dozvedieť sa o výhodách rôznych druhov obilia a semien.

Zaujímavým faktom je, že ak budete jesť 100 gramov klíčka denne, môžete naplniť potrebu tela pre horčík a vitamíny B. Chceli by ste spoznať zaujímavé recepty s kmeňovými zrnami? Ak áno, dajte nám vedieť v komentároch a my určite nájdeme pár neobvyklých receptov pre vás!