Do pečene bolo ako nové! 12 najlepších jedál, ktoré obnovujú ...

Pečeň je najdôležitejším (a najťažším) orgánom v ľudskom tele. Vykonáva mnoho funkcií potrebných pre životne dôležitú aktivitu: zúčastňuje sa procesu trávenia, metabolizmu bielkovín, tukov, sacharidov, nukleových kyselín, vitamínov a mikroelementov, odstraňuje toxické látky.

Prirodzený filter ľudského tela často trpí nesprávnou výživou, stresom a zlými návykmi. Závažnosť v pravej strane, horkosť v ústach - najčastejší príznaky pečeňovej "únavy".

© DepositPhotos

Alkohol, tučné potraviny, chemické prísady v potravinách, drogy - to nie je úplný zoznam nepriateľov našej pečene. Ale našťastie má toto telo aj veľa priateľov!

Pečeňové dávky

1. Mliečna bodliaková
   V rastlinnom svete neexistujú žiadne rastliny, ktoré by mohli byť porovnané s bodliakom v ich terapeutických účinkoch na pečeň. Je to spôsobené hepatoprotektívnymi účinkami na telo látky nazývanej silymarín.

   Silymarín nielen chráni pečeň pred škodlivými účinkami, ale má aj regeneračné vlastnosti, jeho príjem prispieva k obnove pečeňových buniek,ak boli zničené alebo poškodené v dôsledku choroby.

   Najjednoduchším a veľmi účinným prostriedkom na liečbu ochorení pečene je osivo mletého bodliaka. Predávajú sa v lekárni vo forme prášku, môžu sa rozdrviť samostatne v mlynčeku na kávu. Prášok je predpísaný na prevenciu a liečbu čajovej lyžičky pred jedlom 3-4 krát denne, opláchnutý čistou vodou.
   

2. tekvica
   Pečeň má rád jasné ovocie s červenou a oranžovou buničinou. Tekvica je všeobecne považovaná za najlepší produkt pre pečeň - všetko vrátane semien. Hlavnou výhodou tekvice je jej schopnosť obnoviť bunkové membrány hepatocytov.

   Vzhľadom na vysoký obsah vzácneho vitamínu T (alebo karnitínu), tekvica môže byť správne nazývaná najlepšou oblohou pre pokrmy z hovädzieho, bravčového a iných tučných jedál. Koniec koncov, vitamín T prispieva k absorpcii ťažkých potravín a zmierňuje pečeň.
   © DepositPhotos

3. Citrusové plody
   Citrusové plody obsahujú esenciálne oleje, vitamíny a antioxidanty, ktoré stimulujú prirodzené čistenie pečene a znižujú zápal.

   Tieto plody sú pokladom vitamínu C, ktorý posilňuje náš imunitný systém a chráni nás pred vznikom infekcií a iných vážnych chorôb.Citrónová šťava opitaná na prázdny žalúdok ráno pomôže stimulovať pečeň celý deň a osviežiť oveľa lepšie ako káva alebo čierny čaj.

4. kelp
   Táto morská riasa sa často nazýva morská kel. Jeho listy sú z 5% zložené zo solí kyseliny algínovej, ktorá sa nazýva "prirodzený užívateľ škodlivých látok". Algináty viažu niektoré chemicky účinné zlúčeniny, rovnako ako soli ťažkých kovov. To znamená, že pomáhajú pečeni očistiť telo škodlivých látok.

   Morský kel je absolútnym držiteľom rekordov v obsahu jódu, zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko rakoviny.
   © DepositPhotos

5. artičok
   Táto rastlina pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, zníži hladinu tukov v pečeni a normalizuje hladinu cukru v krvi.

   Odporúča sa piť artičokový čaj trikrát denne, 200 ml 30 minút pred jedlom. Ak chcete vyrobiť čaj, priveďte jeden liter čistej vody do varu a pridajte lyžicu nakrájaného artičoku. Zakryjte viečko a nechajte ho variť 25 minút a potom ho prefiltrujte.
   

6. repa
   Nie každý vie, aké užitočné repa pre pečeň, Koreň obsahuje látku betaín, ktorá pomáha trávenie bielkovín. Ďalší betaín znižuje krvný tlak, inhibuje rozvoj aterosklerózy a zabraňuje obezite pečene.

   Koreňová repa je užitočná v surovej aj pečenej alebo varenej forme. Môžete pridať surové repy na čerstvé, alebo môžete urobiť vynikajúci šalát.
   

7. púpava
   Púpava čaj je skvelý pre liečbu rôznych ochorení pečene. Je veľmi ľahké variť.

   Pridajte jeden liter čistej vody do varu a pridajte lyžicu listov alebo koreňov púpavy. Nechajte to variť 25 minút, spracujte a vypite 250 ml čaju ráno a 250 ml večer, pričom prestávku medzi jedlami po dobu 6-7 hodín.

   Odporúča sa tento čaj používať dva týždne, potom sa prestane týždeň a opakuje sa príjem ďalších dvoch týždňov.
   © DepositPhotos

8. Harmančeka a mäta
   Tieto byliny majú protizápalové vlastnosti a zlepšujú funkciu pečene. Priveďte do varu 200 ml vody a pridajte čajovú lyžičku zmesi bylín, nechajte variť 15 minút a spracujte. Odporúča sa piť 100 ml bujónu dvakrát denne, ráno a večer.
9. avokádo
   Avokádo obsahuje esenciálne aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty.To prispieva k odstráneniu toxínov, ktoré sa hromadia v našom tele.

   Tiež tieto plody obsahujú glutatión - zlúčeninu potrebnú v pečeni na odstránenie toxínov. Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v avokadách pomáhajú znižovať hladinu LDL-cholesterolu v krvi a znižujú zápalové procesy.

10. Sušené marhule
    Pravidelná konzumácia sušených marhúľ a ďalších potravín bohatých na vitamín E chráni pečeň pred chorobami. Čínski vedci analyzovali štatistiky výskytu patológií pečene. Ako sa ukázalo, v tých regiónoch krajiny, kde sú sušené marhule zahrnuté do stravy ľudí, je percento chronických ochorení pečene značne pod priemerom.

    S najväčšou pravdepodobnosťou je dôvodom tohto javu schopnosť vitamínu E, obsiahnutého vo veľkých množstvách v sušených marhule, posilniť procesy regenerácie pečeňového tkaniva. Štyri druhy ovocia denne stačia na to, aby získali všetky živiny a nepoškodili telo.

11. kurkuma
    Ak máte zvyk pridať štipku kurkuma do každej misky, výrazne zlepšíte stav pečene. Kurkuma ovplyvňuje trávenie a pôsobí ako enzým a tiež chráni pečeň pred toxínmi.Môžete tiež pridať kurkuma do nápoja.

    Pre výrobu latte s kurkum, vezmite polovicu lyžičky mletého kurkuma, pol čajovej lyžičky medu, štipku červenej papriky, koreň zázvoru s rozmermi 2 x 2 cm, 240 ml mlieka.

    Mix všetky korenie - kurkuma, korenie, zázvor a med, vylejte teplé mlieko a nechajte na pár minút. Proces - Latte je pripravený k jedlu!
    

12. jablká
    Pre dobrú pečeň je dôležité jesť jablká denne, surové aj pečené. Sú nepostrádateľným potravinovým produktom a sú ideálne na čistenie pečene.

    Jablká obsahujú veľké množstvo pektín - rozpustných vlákien, ktoré čistí orgány tráviaceho systému, odstraňujú toxíny, ktoré sa hromadia v črevách a pečeni.

    Konzumácia jabĺk znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi (takzvaný LDL-cholesterol). Vďaka nim sa naša pečeň ľahšie spracováva.

13. Olivový olej
    Obsahuje vitamín E - hlavný antioxidant. Chráni telo pred účinkami voľných radikálov - látok, ktoré sa vytvárajú pod vplyvom slnečného žiarenia, cigaretového dymu, znečisteného vzduchu a žiarenia. Práve s týmito škodlivými látkami musí naše pečeň bojovať.

Obľúbené pečeňové produkty odporúča použitie v komplexe. Každý z nich prináša vlastný prospech do pečene, často jedinečný. Preto čím viac výrobkov z tohto zoznamu budete jesť, tým lepšie.

5 hlavných vitamínov pre pečeň

Aby pečeň fungovala dobre a nie namáhala, uistite sa, že máte dostatok vitamínov pre vašu pečeň vo vašej strave.

1. Vitamín A
   Obsahuje vo všetkých červených a oranžových plodoch. Mrkva, červená repa, marhule, paprika, tekvica sú obzvlášť bohaté na karotén.
   © DepositPhotos
2. Vitamín E
   Existujú zrná, rastlinný olej, ryby.
   © DepositPhotos
3. Omega-3 mastné kyseliny
   Sú bohaté na mastné ryby, ako je sleď, pstruh alebo makrela.
   
4. Riboflavín (vitamín B2)
   Má veľa broskýň, hrušiek, repy a špenátu.
   © DepositPhotos
5. Kyselina lipoová
   Môže sa nachádzať v mliečnych výrobkoch, špenát, hovädzie mäso. Kyselina lipoová má tiež niekoľko ďalších názvov. V medicíne sa používajú pojmy ako tioktiká alebo alfa-lipoová kyselina, vitamín N.

Len málo ľudí vie, že najväčší obsah prospešný pre pečeň omega-3 mastných kyselín sa nemôže pochváliť rybou, ale ľanovým olejom, ktorého vlastnosti sme napísali nie až tak dávno.

Napísali sme aj o jedinečnej strave Albiny Janabajeovej. Spievajúci povedal, že s pomocou ľanového oleja dokáže zachovať svoju krásu a štíhlu postavu.