Risinochka na risinochka variť jedinú cestu! Drobná príloha, dokonca aj z bezchybnej ryže, rýchlo.

Rice je univerzálna obloha. Táto nádherná kaša je vhodná pre mäso a zeleninu. V kombinácii s rôznymi omáčkami sa ryža mení na neuveriteľne chutné jedlo. Čo je len plov, v ktorom ryža ukazuje svoju chuť najlepšie, je skutočne báječný!

Hlavnou vecou je naučiť sa variť ryžu. Nie všetci vedia, že varenie tejto obilniny je jemné, ženy v domácnosti sú neustále mučené otázkou: či by ryža mala byť namočená, či by sa mala umyť?

Ako nasiaknuť ryžu na chutné pilaf

Aby ste sa vyrovnali s problémom lepkavej varenej ryže, je potrebné ju pred varením namočiť. Keď namočíte ryžu, škrob sa uvoľní do vody. Pri varení sa zrná už viac nezlepia a nevarené!

Venujte pozornosť

1. Najlepšie je namočiť ryžu pri teplote vody 60 ° C.
2. Nesmiete namočiť ryžu vo vriacej vode - riskujete varenie lepkavej kaše.
3. Ak sa nechcete hýbať teplou vodou - namočte ryžu v studenej vode, ale na dlhšiu dobu stačí niekoľko hodín.
4. Skutočne chutná ryža sa získa, ak ju namočíte do horúcej vody dvakrát - znovu ju nalejte, keď prvá voda ochladí.

Sledujte toto video a naučte sa perfektne variť ryžu!

Teraz poznáte ten správny metóda namáčania ryže - s ním sa nakoniec ukáže lahodná kaša! Skúste experimentovať vo svojej kuchyni a vykonajte experiment. Namočte ryžu inak: v studenej a horúcej vode. Každú porciu ryže nakrájajte oddelene a ochutnajte to, čo chutí. Takáto porovnávacia charakteristika vám ukáže, ktorá metóda namáčania je najpravdepodobnejšia. Pochopte túto otázku a váš pilaf bude vždy vynikajúci!

Podľa týchto tipov vždy pripravíte ryžu tak, ako má. Povedzte im o všetkých milovníkoch pilafov!