Napriek tomu, že kuracie srdce považovaný za vedľajší produkt, vynikajúci kuchári ich často používajú ako slanú zložku mnohých jedál. A nie je to prekvapujúce, pretože sú perfektne kombinované so širokou škálou produktov.
Okrem úžasnej chuti sú kuracie srdce známe pre množstvo vitamínov a živín: draslík, fosfor, železo, horčík, meď, vitamíny B, A a PP.
Ak chcete, aby kurací srdce priniesli tela maximálny úžitok, musíte tento výrobok vybrať so zvláštnou opatrnosťou: dobré mäso by nemalo ležať viac ako jeden deň na trhu alebo v obchode.
Keď kúpite čerstvé kuracie srdce, môžete bezpečne začať variť mäsové jedlá. Naši redaktori dôrazne odporúčajú venovať pozornosť tomuto. dovolenkový šalát.
Pozrite si toto video na podrobný workshop o produkcii srvátkového šalátu kuracieho srdca.
Nezabudnite ju pripraviť. výživné jedlotak, aby tabuľka na dovolenku zapamätali všetci hostia!
