Ako variť kurča v panvici

Talianska kuchyňa je známa svojou jednoduchosťou a vynikajúcou chuťou. Poteší nielen milovníkov pizze a cestovín, ale aj milovníkov kurčiat. "Cacciator" - ľahké jedlo z kuracie stehná, ktoré vymysleli obyčajní Taliani. Na jeho prípravu nebudú potrebné drahé prísady ani skvelé schopnosti varenia. Ale na chuť kuracie talianske len božský!

© DepositPhotos

vydanie "Takže jednoduché!" vám povie, ako urobiť šťavnatú "Cacciator". Výdatný recept pre celú rodinu.

Kuracie misky na panvici

prísady

• 2 kg kuracie stehná
• 500 ml kuracieho vývaru
• 600 g paradajok
• 2 mrkva
• 2 celery stonky
• 2 cibuľa
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• soľ, korenie

príprava

1. Opláchnite a vysušte kuracie stehná, Pečieme ich v rastlinnom oleji až do zlatohnedého.

   © DepositPhotos

2. Vezmite kuracie mäso a smažte nakrájanú cibuľu, zeler a mrkvu z panvice, až kým nebudete mäkký.

   © DepositPhotos

3. Pridajte predtým vyprážané kuracie stehná a tiež jemne nakrájanú paradajku (môžete použiť paradajkovú pastu) v panvici so zeleninou.

   © DepositPhotos

4. Potom vylejte vývar. Priveďte ju do varu a zakryte panvicu s vekom. Jatočné telo pokrmy pokryté malým ohňom asi 40 minút, kým varené. Nakoniec pridajte soľ podľa chuti.

   

5. Bon appetit!

   © DepositPhotos

Vďaka omáčke bude mäso veľmi šťavnaté a voňavé. Bude dokonale dopĺňať ryžu alebo cestoviny. Môže sa podávať ako na slávnostnom stole, tak aj ako druhý kurz na obed. Môžete experimentovať s "Cacciator": pridajte huby, olivy, olivy alebo artičoky.

Pokúste sa variť "Cacciator" a nezabudnite zdieľať svoje dojmy v komentároch. A tiež zdieľajte recept talianskeho jedla so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach!

Fotografie ukážky.