Ako urobiť zberu papriky

August a september - je čas pre paradajky. Ich hojnosť na trhoch a skladoch sa predáva a cena je príjemná pre oči a umožňuje si kúpiť zeleninu vo veľkom množstve. Je čas zbierať paradajky na zimu, aby ste boli schopní potešiť seba a sedem letných vitamínov v chladnej sezóne.

A dnes budeme zdieľať recept na najchutnejšiu bieloruskú prípravu paradajok a papriky. Zatvorte aspoň raz paradajkový šalát na zimu v bankách a budete to robiť každý rok. Je vhodný pre cestoviny, ryby a mäso a ako prísadu do polievky alebo pizze. Všestranné jedlo, ktoré dlho nezosobňuje prach v skrinke.

© DepositPhotos

Paradajky s paprikou na zimu

Skúsené ženy v domácnosti prišli a zdokonalili veľa možností na prevzatie rajčiakov, ale ak sú staršie paradajky obyčajné v bežnej marinade, dnes, keď sa konzervovanie, niekoľko druhov zeleniny stále viac kombinuje.

© DepositPhotos

To je pochopiteľné, pretože jesť niekoľko zeleniny naraz, budete musieť otvoriť pár plechoviek predtým. Teraz stačí otvoriť jeden s rozmanitými.

Náš dnešný šalát v bieloruskej kuchyni má výrečné meno "Freebie".Je zrejmé, že nízke náklady na zeleninu, spolu s ľahkosťou prípravy, robia šalát neuveriteľne cenovo dostupný.

Zložky

• 3 kg zrelých paradajok
• 1 kg papriky
• 1 kg mrkvy
• 1 kg cibule
• 300 ml rastlinného oleja
• 300 g cukru
• 100 g soli
• 200 ml 9% octového roztoku

príprava

1. Všetka zelenina dôkladne opláchnite. Hrebenatá paradajky a kôra, nakrájané na kusy.

   

2. Plátky mrkvy na hrubom strúhadle. Bulharský korenie nakrájame na malé kúsky. Nakoniec nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy.
3. Naliať olej do hrnca, pridať soľ, cukor a ocot. Umiestnite tu predtým nakrájanú zeleninu.

   

4. Vložte hrniec do ohňa a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a nechajte šalát na sporáku ešte ďalších 25 minút. Počas tejto doby pripravte banky na ochranu.
5. Teraz zostáva len rozložiť šalát v bankách, pridať kvapalinu a prevrátiť. Šalát "Khalyavka" pripravený. Zložte poháre teplým uterákom a nechajte vychladnúť. Bon appetit!

   

toto zbieranie paradajok a papriky na zimu bude skutočným nálezom pre každú domácu ženu, ktorá musí živiť veľkú rodinu alebo často prijímať hostí. Bezproblémová príprava rajčiakov pomôže všetkým kŕmiť naraz.

A pre tých, ktorí chcú ušetriť obrovské množstvo rajčiakov rôznymi spôsobmi, bude zaujímavé 7 variantov, ktoré sme pripravili vopred.

Zdieľajte tento článok v sociálnych sieťach s priateľmi. Dajte všetkým vedieť ako variť paradajky chutné.