Tvrdil, že koláče, ako veľké koláče, sa prvýkrát objavili v domácej kuchyni. A keď sa pozriete na rôzne formy, výplne a možnosti na servírovanie koláčov, nie je pochýb o tom, čo je uvedené vyššie.
Piesne sú pre každého z nás jednoduchou a známa pochúťka, ktorá dýcha detstvo, teplo ruky mojich matky a sviatky so svojím babičkou. Zdá sa, kto môže prekvapiť s koláčom? Ale môžete!
A dnes je znenie "Takže jednoduché!" bude demonštrovať krok za krokom recept na mäsové šupky, S touto jednoduchou jedálňou vám zaručene prekvapí návštevníkov i váš domov. Aj keď sú zvyknutí na vaše kulinárske experimenty. Je to všetko o zložitom modelovaní.
© DepositPhotos
Mince koláče
Prísady do cesta
- 500 g múky
- 200 ml teplej vody
- 30 g masla
- 1 polievková lyžica. l. suché kvasinky
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1 polievková lyžica. l. tymián
- 1 kuracie vajcia
- 1 polievková lyžica. l. ocot
- 2 polievkové lyžice. l. majonéza
Zloženie hmôt
- 300 g mletého mäsa
- 400 g zemiakov
- 1 strednú cibuľu
- 1 polievková lyžica. l. zelené (môže byť kôpor)
- 3 polievkové lyžice. l. strúhanka
- korenie, soľ na chuť
príprava
- Zmiešajte kvasinky s cukrom a zrieďte vodou, premiešajte.
- Soľnú múku, pridajte vajce, majonézu a ocot. Dobre premiešajte, pridajte tymian a pridajte predtým zmiešané droždie. Hnetenie cesta, nalejte zvyšnú vodu.Nakoniec pridajte do cesto roztavené maslo, zamiešajte, zakryte lepiacou fóliou a priblížte sa. Cesto je pripravené.
- Stlačte cibuľu na hrubom strúhadle a zemiaky - na strednej. Striedi prebytočnú vlhkosť.
- Pridajte na zemiaky s cibuľou mleté mäso a koreniny, solené. Dobre premiešajte a pridajte strúhanku.
- Zo zmesi získali guľaté guľôčky veľkosti vlašských orechov. Pečieme ich v panvici v rastlinnom oleji.
- Točte cesto na rovnaké štvorce, na každom z nich vytvorte 4 zárezy. Umiestnite vopred pripravenú náplň do stredu námestia a spojte okraje.
- Umiestnite výslednú hviezdu na prázdny štvorec cesta a tiež navzájom spojte okraje.
- A aby sa to celkom krásne ukázalo, urobte hviezdičku z cesta s kučeravým tvarom a prilepte hrebeň na vrchol koláča.
- Vložte koláče na plech na pečenie, štette s vajíčkom a pečte v rúre na 180 stupňov asi 20-25 minút.
- Šunky s mäsom a zemiakmi pripravený, môžete vychutnať ich chuť, vôňu a neobvyklý tvar. Bon appetit!
Koláče sú mäkké, mierne vzdušné a na úkor tymianu je tiež šialene voňavé. Pokiaľ ide o plnenie, mäso je šťavnaté a plné, hoci veľa závisí od korenia a zeleniny, ktoré sa používajú pri príprave mletého mäsa.V každom prípade je pole experimentov obrovské.
Ak bizarný tvar nie je pre vás to najdôležitejšia vec, potom vezmite varenie klasických mäsových koláčov do rúry alebo otestujte svoj kulinársky talent na varenie najkrajších Ural posikunchikov.
Zdieľajte to tak zriedka recept na úžasné koláče v sociálnych sieťach a s blízkymi ľuďmi. Nechajte každého pripraviť nielen lahodné, ale aj chutné pokrmy, pretože varenie je umenie.
© DepositPhotos
