Na prvý pohľad sa zdá, že nie je nič ľahšie ako pečenie kurča v rúre. Ale to je len na prvý pohľad. Na prípravu naozaj chutných jedál budú potrebné špeciálne kulinárske zručnosti.
Dnes vám náš redaktor povie ako variť kurča v rúre v talianskom štýle. Toto jedlo sa neznepokojuje ani pre tých najnáročnejších hostí!
Ako vynikajúce pečieme kurča
Zložky
- 500 g kefíru
- 4 kuracie stehná
- 4 stredne veľké zemiaky
- 5 g talianskych bylín
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
- 6 strúčiky cesnaku
- 6 cherry paradajok
príprava
- Najskôr pripravte marinádu. Za týmto účelom jemne nakrájajte 3 strúčiky cesnaku a pridajte ich do kefíru.
- Soľ zmes, potom pridajte mleté korenie a talianske byliny.
- Marinované kuracie mäso a vložte do chladničky 30-40 minút.
- Brambory odlúpnite a nakrájajte na plátky a potom ich opatrne položte do pekáča.
- Soľte a nakrájajte na plátky zemiaky a pridajte olivový olej a bylinky.
- Rozdrviť tri stroužky cesnaku s okrajom noža a položiť ich na zemiaky.
- Kuracie mäso položte na zemiaky a pokryte všetkými pozostatkami marinády.
- Čerešňové paradajky nakrájame na 4 kusy a dajú ich do tvaru.
- Pečte na 200 stupňov asi 40 minút.
Nezabudnite povedať svojim priateľom tento recept! A nezabudnite sa podeliť o svoje skúsenosti s varením kuracieho jedla v komentároch.
