Kuriatko Teriyaki je ideálnym jedlom pre milovníkov kurčiat a východnej kuchyne, Pokúsili ste to aspoň raz, určite budete chcieť viac!
Tiež vrcholom tohto receptu sú prírodné zložky. Samozrejme, môžete kúpiť hotovú omáčku v najbližšom supermarkete, ale v takom prípade, kto je poistený proti konzervačným látkam a látkam zvyšujúcim chuť? Pokúste sa variť omáčku Teriyaki sami a on sa stane častým hosťom na stole!
Kuracie v omáčke Teriyaki
prísady
- 2 ks. kuracie filety
- 0, 5 lyžice. sójová omáčka
- 1 lyžička mletý zázvor
- 2 lyžičky. Meda
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- balsamico alebo vínny ocot (ak nie, jednoduché)
- sezamové semienka
príprava
- V hlbokej miske premiešajte sójovú omáčku, med, mletý zázvor, rastlinný olej a balsamikový ocot.
- Nakrájajte na malé kocky kura a pridajte k omáčke. Dôkladne premiešajte, aby ste marinovali každý kus a nechajte ho zmraziť 1, 5, 2 hodiny.
- V ohriatej panvici vyprážajte kurča do zlatohnedej.
- Zvyšnú marinandu a jatočnú telo nalejte asi 5 minút.
Venujte pozornosť!
- Omáčka by sa mala zahusťovať.
- Snažte sa neprehnúť kuracie mäso - v opačnom prípade to bude suché a tvrdé.Pripravenosť je lepšie kontrolovať chuť.
- Podávajte jedlo lepšie s ryžou alebo rezancami, hojne kropiace kurča so sezamovými semenami.
Ak máte radi orientálnu kuchyňu - nezabudnite zdieľať tento recept so svojimi priateľmi. Iste, budú Vám vďační!
