Neviete, čo chcete toto kurča variť? A poďme kuracie prsia, ale nie úplne, ale vo vrstvách!
spĺňajú "Takže jednoduché!" je kuracie mäso "prekvapiť suseda", Je skutočne pripravený z toho, čo je v chladničke, ale vyzerá to fantasticky, ako pochúťka z drahej reštaurácie!
Kuracie prsia vrstené v rúre
Zložky
- 500 g kuracieho filé
- 2 stredne veľké mrkvy
- 1 cibuľa
- 2-3 zemiaky
- 1 vajíčko
- rastlinný olej
- soľ, korenie podľa chuti
- sezam na obväz
- zeleň
príprava
- Použite ostrý nôž na rezanie kuracieho prsníka pozdĺžne do platní: tenšie, tým lepšie. Pepper a soľ na chuť.
- Umyte mrkvu, cibuľu a zemiaky, odlúpnite a nakrájajte: cibuľa - v malých kockách a mrkve a zemiakoch - v tenkých kruhoch. Cibuľa s mrkvou je vyprážaná v malom množstve rastlinného oleja a zemiaky sú hnedé v suchom panvici.
- Zelení jemne nakrájame. Vajcia biť
- Zlejte panvicu alebo panvicu s rastlinným olejom, položte na spodku vrstvu filety, rozmazajte ju s vajíčkom.
- Potom položte vrstvu opekanej zeleninu a zeleninu, Ponechajte okraje vrstvy Filet bez naplnenia, aby sa počas varenia vrstvy nelepili, ale zachovali si šťavnatosť.Ďalej rozložte vrstvy, dodržiavajte špecifikovanú sekvenciu, nezabudnite mazať mäso vajíčkom.
- Horná vrstva je mäso. Namočte povrch vajíčkom a posypte. sezamové semienka.
- Pečieme misku 30-40 minút na 180 stupňov, potom ju zvýšte na 220 stupňov a ešte ďalších 10 minút pripravíme.
Nemôžete pečúť filé vo veľkom kuse, ale urobiť porcie vo forme, aj keď podľa môjho názoru je to menej šťavnaté a porcie nie je tak efektívne.
Som si istý, že pri pohľade na toto jedlo nielen na suseda, ale vaši priatelia budú prekvapení. Zdieľajte recept s nimi!
