Zemiaky a mleté mäso sú kombináciou ingrediencií, pokiaľ ide o kulinárske pokusy. Ak chcete jesť jemné pyré s šťavnatou patťou, je to samozrejme nepopsateľná blaženosť, ale čo ak je to cukor, ale s mletým mäsom, dajte ho dohromady, ozdobte ho originálnym spôsobom a pečte v rúre, až kým nebude hnedá? To je pravda! Získajte nádherné horúce pokrmy, ktoré sa budú páčiť všetci bez výnimky.
© DepositPhotos
Recept na zemiakovú kastrinu s mletým mäsom od redaktorov "Takže jednoduché!" musí byť v pokladnici každej zodpovednej hostesky. Keď sa dni skracujú a počasie sa ochladí, kuchyňa sa zmení na najpohodlnejšie miesto v dome: stačí sa zozbierať v teplom rodinnom kruhu a variť niečo horúce, uspokojujúce a otepľovanie. Náš recept je presne to, čo ste hľadali tak dlho!
Kastról s mletým mäsom a zemiakmi
prísady
- 700 g zemiakov
- 500 g šampiňónov
- 600 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 vajcia
- 70 ml mlieka
- 2 cibuľa
- 100 g tvrdého syra
- 1/3 lyžičky sušený cesnak
- 3-4 Čl. l. rastlinný olej
- soľ, korenie podľa chuti
príprava
- Cibuľu rozemerajte a smažte v rastlinnom oleji, až kým sa neukáže zlatohnedá. Pridajte jemne nasekané šampiňóny a smažte ich, kým sa kvapalina nevyparí a občas sa mieša. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Mleté mäso (bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso alebo zmiešané), vopred mleté cibuľou, soľou a korením na chuť, pridajte 1 vajce, štipku sušeného cesnaku alebo niekoľko čerstvých strúčiek, ktoré prechádzajú lisom. Dôkladne a dôkladne premiešajte náplň z dna misky tak, aby sa hmota stala homogénnejšou.
- Rozmiešajte zemiaky, soľ a korenie podľa chuti. Nalijte 70 ml mlieka, pridajte 1 vajce a opatrne namočte do stavu jemných zemiakov.
- Keď sú všetky ingrediencie pripravené, je čas zhromaždiť pečivo! Pridajte mastku do hlbokého pekáča s rastlinným olejom, na dno vložte náplň, rovnomerne ho rozložte na hrniec a vytvorte boky. Vložte huby hore, mierne kondenzujte. Huby rozptyľujú na jemnom syre.
- Položte polovicu zemiakov na syry do rovnej vrstvy a druhú polovicu vložte do vrecka na pečivo a ozdobte povrch koláča jemnými vrcholmi zemiakov. Nepravidelné tuberkulózy hladké s prstami ponorenými vo vode.
- Horúcu kanvicu pošlite do predhriatej rúry na 180 ° C počas 60 minút. Ak zemiaková kôrka začne horieť, opatrne pokryte hornú časť nádoby fóliou.
- Servírujte hotovú kastról horúcu, nakrájajte na porcie.Šťavnaté vnútorné a chrumkavé vonkajšie, nádherné horúce jedlo z zemiakov a mäsa je varené do smiešne rýchlo, a čo je najdôležitejšie - z dostupných domácich surovín. Nič neobvyklé - všetko je prirodzené a výživné!
Štiepané zemiaky s mletým mäsom to sa ukáže veľmi jemné a voňavé, slané vnútorné a zlaté vonku, bude ľahko zdobiť skromný obed a slávnostnú večeru, a jednoduchý recept na varenie predovšetkým prosím hostiteľom, ktorí nemajú radi rozdeliť v kuchyni po dobu niekoľkých hodín. Po tom, ako ste raz pripravili toto teplé jedlo, budete ho variť tisíc a ďalší, bezpochyby!
Podobne ako recept? Sme si istí, že sa vám bude páčiť neobvyklý a jednoduchý recept na bramborové vločky s kyslou jablkami - 100 g hotovej misky je len 171 kcal!
© DepositPhotos
