"Takže jednoduché!" Ponáhľaj sa predstaviť veľmi veľkolepý kurací snack, Pripravuje sa elementárne, ale zdá sa, že hosteska bola s ňou viac ako hodinu zaneprázdnená. Skvelé jedlo pre zvláštne príležitosti, nepochybne, chutí lepšie ako akékoľvek kúpené klobásy!
Kuracie stehno "Slávnostné" sa dá urobiť večer, čo ušetrí veľa času v deň významnej udalosti. Veľmi výhodné!
Kuracie závin so žampiónmi
Zložky
- 1 malé mäso z kurčiat
- 500 g šampiňónov
- balenie (100 g) vyprážané pistácie
- 1 cibuľa
- soľ, korenie na chuť
príprava
- opatrne odstráňte kôrovú pokožku, Mäso je oddelené od kostí a rozrezané na kusy strednej veľkosti.
- Huby a cibuľa nakrájajte a smažte v malom množstve rastlinného oleja. Ochlaďte
- pistácie odlúpnite škrupinu, jemne rozomlejte. Zmiešajte orechy s už chladenými hubami a kuracie mäso. Ochutnajte soľ podľa chuti a dôkladne premiešajte.
- Vložte plnku na kuriatú pokožku, vložíte ju do role.
- Obal roll fólie, skrúcajte špičky a vložte do rúry na 50 minút pri teplote 180 až 200 stupňov. Nechajte hotový valec vychladnúť a potom ho umiestnite do chladničky niekoľko hodín.
Osloboďte kotúč z fólie a podávajte, nakrájajte na krásne plátky.Šťavnaté kuracie mäso v kombinácii s voňavými hubami a svetlými pistáciami vyzerá vynikajúco pri rezaní. Každý bude spokojný!
Páčilo sa vám občerstvenie? Zdieľajte recept s priateľmi!
