Zemiaková klobása - chutné, cenovo dostupné, uspokojujúce

domácnosť zemiakové klobásy V kuchyniach mnohých slovanských národov - litovský, bieloruský, ukrajinský, poľský.

Samozrejme, každé jedlo má svoje vlastné nuansy, ale podstatou je to isté - bravčové vnútornosti sú plnené zemiakmi alebo zemiakmi s mäsom.

Okrem zemiakov a mäsa je isté, že cibuľa vloží do klobásy. Najskôr, aby sa zemiaky zachovali farbu. Plátky alebo strúhané zemiaky rýchlo stmavujú a cibuľová šťava to zabraňuje.

Zemiaková klobása

Zložky

• 1,5 kg zemiakov
• 250 g hrušky
• 300 g šampiňónu
• 2 cibuľa
• 3 m prírodné puzdro na klobásy
• 2-3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• korenie a soľ podľa chuti

príprava

1. Dôkladne umyte puzdro na párky.
   
2. Ošúpaný zemiakový sodík na jemnom strúhadle.
   
3. Smažte v panvici nakrájanú cibuľu.
   
4. Jemne nakrájajte šampióny a slaninu. Pridajte ich na cibuľu a pokračujte v smažení, až kým nebudete hotový.
   
5. Zmiešajte všetky zložky. Začnite so zmesou škrupiny. Upevnite konce závitom. Nezabudnite urobiť zubár pár pár prepichnutí v každej klobásy.
   
6. Pečieme zemiaky v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 40-50 minút.
   
7. Zemiakové klobásy so šampiňónmi ready. Bon appetit!
   

Nemusíte hovoriť o omáčke na zemiakové klobásy - všetci budú môcť variť chrumkavé praskliny. A nezabudnite na zakysanú smotanu, je tu tiež na mieste!

Ako si vyrobiť domácu klobásu z bravčového mäsa a slaniny, môžete sa z článku dozvedieť "Takže jednoduché!", Ak máte zaujímavejšie domáce recepty na klobásy, nezabudnite ich zdieľať v komentároch.