Ako nakladať huby

Ak je plánovaná dovolenka v dome, starosti a úsilie na ramenách hostesky spadne plne. "Takže jednoduché!" je rýchly recept na nakladané šampiňóny: pripravujú sa veľmi rýchlo a ako hostia veľmi radi!

Chladné občerstvenie, poviem vám, každý sa bude páčiť takéto huby! A tak, aby aj vyzerali elegantne na stole, vyberte malé šampiňóny rovnakej veľkosti. Stávali o niečo viac, ale celkovo je úspornejšie robiť takú suť, ako kúpiť hotové huby v plechovke.

Ako nakladať huby

prísady

• 500 g šampiňónov
• 120 ml slnečnicového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 10 čiernych korení
• 2 lyžičky. cukor
• 1 lyžička soľ
• 4 bobkový list
• 60 ml 6% octu

príprava

1. Huby sa dôkladne umyjú. Veľký rez na polovicu.
2. Príprava marinády: miešajte ocot, slnečnicový olej, cukor, soľ, korenie a bobkový list v hrnci.
3. Vložte huby do marinády, pridajte cesnak prechádzajúci lisom a položte panvu na oheň. Po varení zohrievajte 5 minút.
4. Odstráňte z tepla, vložte huby do pohára, nalejte marinádu. Po čakaní na chladenie vložte do chladničky pohár húb. Po 4 hodinách je pripravená chutná občerstvenie!

Áno, mimochodom, nie je žiadna chyba v receptúre: tieto huby sú pripravené bez pridania vody, pretože dávajú dostatok tekutiny. Veľmi chutné to ukáže!

Je čas zdieľať recept, priatelia ocenia!