Nechaj mi nejaké leto na tanieri! Jeseň sa chystá naplniť všetko okolo s chladom, horké dni sa lstivo prešmykli. Je čas variť niečo svetlé a nezabudnuteľné!
Keď som prvýkrát videl tento koláč, zdalo sa mi to skvelý nápad variť pre deti na počesť 1.septembra. Takýto farebný dezert sa zriedka vidí: dúhové farby šikovne prepletené a čokoládový leopard dizajn nielen dodáva špeciálnu chuť sladkosti, ale aj starostlivo zdobí.
Cake "Leopard" bude kráľom oslavy, hostia ho okamžite zacvaknú. Napriek zložitej farbe krému a koláčov, koláč nie je škodlivý - vyberajte prírodné ingrediencie, vysoko kvalitné potravinárske farbya všetko bude skvelé!
"Leopard"
Prísady pre cesto
- 400 g múky
- 400 g cukru
- 4 lyžičky. prášok do pečiva na cesto
- 1/2 lyžičky soľ
- 175 g masla
- 350 ml mlieka
- 1 balenie vanilkového cukru
- 2 vajcia
Zložky pre glazúru
- 300 g masla
- 500 g cukrom cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 100 ml mlieka
- potravinárske farby v rôznych farbách
- 12 ťažkých plastových vreciek
príprava
- Zmiešajte všetky zložky cesta do mixéra. Rozdeľte cesto na 7 častí - pre 6 potravinových farieb nechajte aj jednu časť cesta bezfarebnú.
- Zmiešajte kúsky cesta s potravinárskymi farbivami striedavo a umiestnite ich do pohodlných plastových vreciek.
- Vytvorte kus cesta v namazanej forme. Cesto sa bude rozťahovať, je to normálne pre jeho konzistenciu.
- Vytvorte špirálu tmavej farby na svetelný koláč.
- Teraz otočte ružový kruh.
- Smerom do stredu nakreslite oranžový kruh.
- Nie varenie, ale skutočná lekcia!
- Naneste vrstvu bieleho cesta na farebné kruhy a vyrovnajte ju. Pečte koláč pri teplote 200 stupňov asi 30 minút. Pripravte ďalší koláč, podobne ako predchádzajúci. V procese vytvárania farebných koláčov sa môže zúčastniť dieťa - potešenie bude neopísateľné ...
- Teraz v prípade je námrazy! Mala by byť rozdelená na časti, rovnako ako cesta, pripraviť 7 farebných vrecúšok.
- Vystrihnite koláč v troch rovnakých častiach a promazte ich námrazou. Potom môžete prejsť k vonkajšiemu dizajnu leopardového koláča.
- Farebné vrstvy glazúry - priestor pre tvorivosť!
- Aby bol koláč čistý, odstráňte prebytočnú glazúru špachtľou a vyrovnajte povrch.
- Čierne škvrny na koži leoparda roztomilé, a ešte viac na tortu! Skvelá originalita.
- Masterpiece je pripravený!
Tu je video, v ktorom môžete postupne vidieť celý proces tvorby najzaujímavejšieho tortu.
Netrpezlivé klepanie vidličiek je najlepšou chválou pre kuchára. Po príprave takého zázraku dosiahnete úspech! Vynaložené úsilie stojí za to nadšený vzhľad a úsmevy tých, s ktorými liečíte leopardovou delikátnosťou. Ak vás tento recept fascinuje, rýchlo ho ukážte svojim priateľom - farebný koláč určite osvieži začiatok jesene!
