Koláč bez pečenia - jeden z najdôležitejších kulinárskych vynálezov. Naša redakčná rada opakovane potešila čitateľov s rôznymi tvarohami, pudingmi a zvitkami, ktoré sa dajú pripraviť bez nadmerného rozruchu s cestom a rúrou. Dnes sme pripravili ďalší úžasný recept, ktorý vás poradí svojím vkusom.
Krupicový koláč osloví aj tých, ktorí nenávidia túto mliečnu kašu. Hlavnou vecou nie je hlásiť, čo je skutočne skvelý dezert.
Krupicový koláč
Zložky
- 250 g masla
- 1 l mlieka
- 200 g cukru
- 3 žĺtky
- 200 g krupice
- 900 g konzervovaných broskýň
- 20 g želatíny
- 150 g sušienky
- 1 lyžička kakao
príprava
- Mliečnu krupicu ochuťte a miešajte ju neustále. Nechajte ju vychladnúť.
- Zmäknite zmäkčené maslo s cukrom, potom pridajte žĺtky jeden po druhom a pokračujte v porážke.
- Pridajte do zmesi vajec a 1 polievkovú lyžicu chladenej krupice. Počas miešania zložky kombinujte, aby ste získali jednotnú konzistenciu. Nakoniec rozdeľte zmes na dve časti a pridajte k jednému z nich kakao.
- Vložte sušienky do spodnej časti rozdelených pekáčikov. Potom položte druhú vrstvu kávového pudingu a tretiu vrstvu bielej. Dajte dezert do chladničky.
- Vypustite broskyňovú nádobu.Do sirupu pridajte želatínu a nechajte ju niekoľko minút nabobtnať. Potom zmes zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa želatína úplne nerozpustí.
- Rozdrviť broskyne s miešačom do kalu. Želatínová zmes sa pridá do broskyňového pyré.
- Vezmite dort z chladničky a nalejte hornú časť ovocnej želé hmoty. Potom dajte dezert späť do chladničky. Počkajte, kým sa želé úplne nenastaví.
Užite si jedlo! Nezabudnite zdieľať tento skvelý dezertový recept s priateľmi.
