Halva - jeden z najobľúbenejších záľuby mnohých ľudí. Ak chcete vychutnať chuť tohto orientálneho sladkého jedla, nemusíte ísť do Iránu, kde bol najprv uvarený.
Teraz môžete v každom obchode zakúpiť halvu a iné: klasickú slnečnicu s orechmi, hrozienkami a dokonca aj čokoládou. Ale je tu lepšia možnosť: vari si sami. Chyť jednoduchý recept na domácu halvu!
Domáca halva
prísady
- 20 lieskových orieškov
- 100 g vlašských orechov
- 100 g lúpaných slnečnicových semien
- 160 g múky
- 180 g cukru
- 75 ml rastlinného oleja
- pol šálky vody
- 75 ml krému
príprava
- V suchej panvici najprv vyprejte semená a vlašské orechy. Potom ich brúste s mlynčekom na mäso, mixérom alebo mlynčekom na kávu.
- Trochu smažte múku a premiešajte s hmotou orechov a semien.
- Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor, priveďte do varu. Sirup je pripravený!
- Potom pridajte rastlinný olej, krém a varíme niekoľko minút. Nezabudnite sa zamiešať!
- Pridajte zmes múky s nakrájanými orechmi na zahrievanie sirupu.
- Masu premiešajte dôkladne vidličkou a potom ju naplňte plastovou formou.
- Vložte do chladničky. Niekoľko hodín - a halva je pripravená.
Ako vidíte, robiť domácu halvu nie je tak ťažké, ako sa zdá. Dokonca aj nezkušené ženy v domácnosti dokážu zvládnuť to! Vzhľadom na jeho ľahkosť, tento recept sa stal pre mnohých najobľúbenejšie. Dúfam, že sa vám a vašim priateľom bude páčiť.
