Pikantná vôňa škorice, sladká aróma čerstvého pečiva, ktoré sa rozšírilo po celom dome ... Čo vám to pripomína? Samozrejme, o domácich chlieb! Pečenie pečiva - Jedná sa o obľúbený spôsob pre deti a dospelých, takže každá žena v domácnosti by mala byť schopná variť.
Dnes vydanie "Takže jednoduché!" pripravené pre vás najlepšie sladké recepty, ktorých príprava vám veľa času nevyžaduje.
Domáce recepty chleba
Jogurtové buchty
prísady
- 350 g múky
- 300 g jogurtu
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 2 lyžičky. cukor
- 2 lyžičky. prášok na pečenie
- 1,5 lyžičky. soľ
príprava
- V miske miešajte jogurt a maslo až do hladkej.
- Zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a cukor. Nalejte túto zmes na kúsky jogurtu a masla. Miesiť cesto.
- Stočte stôl s múkou a naň položte dobre hnetenú cesto.
- Rozdeľte cesto na 8-10 identických kusov, ktoré tvoria buchty. Ak chcete, aby boli chleby sladké, môžete ich obaliť v cukre a tiež pridať sušené ovocie alebo vanilku podľa vkusu. Ak plánujete nesladené buchty, môžete pridávať semená alebo bylinky.
- A posledná fáza - pečenie. Chipsy rozotrite na plech na pečenie pokrytý pergamenom a pečte ich 20-25 minút pri teplote 210-220 stupňov, až kým nebude hotový.
- Buns by mal byť ružový a vzdušný. Celá rodina bude rád!
Mliečne kozy
prísady
- 2 polievkové lyžice. múka
- 2/3 Čl. mlieka
- 1/3 Čl. rastlinný olej
- 3 lyžičky. prášok na pečenie
- 0,5 lyžičky. soľ
príprava
- Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pre sladké buchty môžete pridávať cukor, a pre nesladené, bylinky a korenie.
- Zmiešajte túto zmes s mliekom a rastlinným olejom, dobre premiešajte, mieste cesto.
- Dajte cesto tvar koláča s výškou 3 až 4 cm. Použite cesto alebo sklenenú tortu na výrobu cestovín.
- Predhrievajte rúru na 220 stupňov vopred a pečieme bunky asi 20 minút na hnedú.
- Hotové buchty môžu byť posypané cukrom, škoricou, makom alebo sezamovým semenom podľa vášho vkusu. Všetci budú s takými chlpmi spokojní!
Kuchyňa na kefír a maslo
prísady
- 400 g múky
- 100 g cukru
- 250 ml kefíru
- 175 g masla pri izbovej teplote
- 3/4 lyžičky soľ
- 1/2 lyžičky prášok na pečenie
- 1/2 lyžičky sóda
príprava
- Zmes premiešanej múky, prášku do pečiva, soli a sódy v malom hrnci.
- Použite vidličku, rozotrite olej na veľkú drvinu, pridajte kefír a premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotnosť konzistencie.
- Rozdeľte cesto na dve časti. Vytvorte koláč z polovice cesta, pripravte 6 šálok so sklom alebo plesňami. Urobte to isté s druhou polovicou cesta.
- Predhrievajte rúru na 220 stupňov vopred a pečieme bunky asi 20 minút na hnedú.
- Hotové chleby môžu byť roztierané kefírmi a posypané cukrom. Ukázalo sa veľmi jemné a vzduchové pečenie.
Kvasinky
prísady
- 20-25 čl. l. preosiata múka
- 1 polievková lyžica. mlieka
- 1/4 čl. rastlinný olej
- 1/2 Art. voda
- 1,5 lyžičky. suché kvasinky
- cukor, soľ na chuť
príprava
- Zmiešajte droždie s vodou a nalejte do zmesi 2 lyžice. l. múka. Nechajte ho na teplom mieste, kým opara príde.
- V miske zmiešajte mlieko a maslo, pridajte kvasnicovú hmotu, rovnako ako cukor a soľ. Miešajte a mieste cesto a pridáme múku.
- Rozdeľte cesto na malé guličky, z nich rotujte ploché koláče a položte ich na plech. Na nožičky po celej šírke urobte nôž a nechajte 5 minút.
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov vopred a pečte asi 12-15 minút, kým nie sú varené a hnedé.
- Hotové chrumky potrebujeme rýchlo navlhčiť studenou vodou, zakryť uterákom. Môžete posypeme škoricou alebo cukrom, a ak chcete slané buchty, potom bylinky a bylinky.
Buns s cukrom
prísady
- 6 polievkových lyžičiek. múka
- 4 veľké vajcia
- 2 polievkové lyžice. mlieka
- 3/4 čl. roztopené maslo
- 1/4 čl. cukor
- 0,5 lyžičky. soľ
- 1 polievková lyžica. l. prášok na pečenie
príprava
- Zmiešajte múku, soľ, cukor a prášok do pečiva. Uprostred zmesi urobte zárez a nalejte olej tam. Všetko premiešajte opatrne.
- Beate 3 vajcia s mliekom a pridajte k zmesi múky, premiešajte. Miesiť cesto.
- Stočte múku na stôl, vyveďte cesto do hrúbky 2,5 cm a nakrájajte bunky pomocou formy alebo pohára.
- Porazte posledné vajce a povlečte ho bunkami, potom ich posypte cukrom.
- V predhrievanej rúre na 240 stupňov pečieme bunky po dobu 12-15 minút, kým sa nerozsvietia.
- Pripravené bunky sa chladia na stojane a odvážne slúžia na stôl. Sú krásne!
S takými rýchlymi a jednoduchými receptami môže aj najrušnejšia žena v domácnosti pečať bunky, pretože to netrvá veľa času. Dajte rodinné domáce pečivo. Bon appetit!
Nezabudnite zdieľať tieto nádherné recepty so svojimi priateľmi!