Obľúbené buchty anglické kráľovnej. Budete prekvapení, keď zistíte, aký jednoduchý je tento recept!

Každý človek má sen. Pred mnohými rokmi bol môj sen byť vo Veľkej Británii, pozrite sa na impozantný Big Ben, prechádzajte tajomnými ulicami Londýna a pijte lahodný čaj, ako to robia Britovia.

Pred polstoročím som bol nakoniec šťastný na to, aby som splnil svoju milovanú túžbu, a ja som bol schopný jazdiť na známych dvojposchodových autobusoch, fotografovať na telefónnej búdke, cítiť čaro ľavostrannej premávky a samozrejme ochutnať skutočné, čierne, silný anglický čaj.

Už dlho som si myslel, čo mám vziať na pamäť môjho šťastného výletu do Anglicka, takže táto pamäť ma veľmi dlho ohrieva. Našiel som riešenie, ktoré teraz nielen ja, ale celá moja rodina, poteší.

Emily, moja kamarátka z Londýna, mi povedala recept na tieto Anglické scones, v našich jablkových bunkách, bez ktorých jednoducho nepredstavujú ranný čaj. V Spojenom kráľovstve má čajový nápoj čaj rovnakú tradíciu ako jedenie ranného croissantu vo Francúzsku.

Čajové koláče

vydanie "Takže jednoduché!" pripravené pre vás recept anglické apple koláčikyktoré vás potešia.Ako sa ukázalo, tieto buchty absolútne nevyžadujú žiadne úsilie, len pol hodinu - a pripravené a výrobky pre nich budú vždy vo vašej kuchyni.

Prísady pre cesto

• 450 g múky
• 5 lyžičky. prášok na pečenie
• 1,5 lyžičky. soľ
• 110 g oleja
• 50 g jemného cukru
• 450 g jablká
• 2 polievkové lyžice. l. mlieka

príprava

1. Rúru ohrejte na 200 stupňov, masi mastenec a jemne ho praste múkou. Zatiaľ čo sa rúra ohrieva, v vhodnej nádobe preosiate múku, prášok do pečiva a soľ.

   

2. Nakrájajte maslo na malé kocky a pridajte ho do múky.

   

3. Múku premiešajte s maslom na drobky. Pridajte cukor a premiešajte.

   

4. Odlúpnite jablká. Polovice jablka potrebujú na rošte a jemne nakrájame druhú polovicu. Tu som mal veľký, mala by byť menšia.

   

5. Pridajte jablká do múky. Dobre premiešajte. Postupne pridajte mlieko, lyžicu, mieste mäkké cesto.

   

6. Dajte cesto na múčnatú dosku. Tesne dôkladne miesime cesto a potom ho vložíme do lôžka asi 1 cm hrubého.

   

7. Teraz sa obráťte na rezanie buniek pomocou ostré formy. Forma musí byť ostrý, takže vrstvy nie sú poškodené, v opačnom prípade by mali koláčky zle.Venujte pozornosť tomu, že pohár nie je vhodný pre túto prácu!

   

8. Potom položte koláčky na plech, namažte ich mliekom a potom jemne pokropte cukrom, najlepšie svetlo hnedou.

   Polotovary umiestnite do vyhrievanej rúry asi 20-25 minút.

   

9. Pripravte si koláčky z rúry a položte ich na taniere alebo rošt na chladenie.

   

10. To je všetko - anglické raňajky sú pripravené!

    

Redakčná rada

Navrhujem, aby ste sa naučili recept na tradičný anglický dezert: chutný a ľahký bobule sa rozpadne z improvizovaných ingrediencií. Tento báječný je naozaj stojí za to skúsiť!

Som si istý, že toto jednoduché a veľmi chutné pečivo bude vaše obľúbené. Anglické skone sú úplne netučné, mierne sladké a voňajúce ako jablko. Urobte svoju rodinu šťastnou domáce koláče a nezabudnite si kúpiť dobrý čaj. Bon appetit!

Povedzte svojim priateľom o tomto receptúre, jablkové buchty sú klasiky, o ktorých by mal každý vedieť.