Nie je žiadnym tajomstvom, že kapusta je veľmi užitočná pre naše telo, pretože obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov. Ale práve tam, kde sa jeho užitočné vlastnosti nekončia. Podľa niektorých vedeckých štúdií je kapusta schopná chrániť naše telo pred rakovinou. Podnet pre takýto výskum bol takzvaný poľský paradox.
Podstatou paradoxu (podľa nepotvrdených správ) je, že v Poľsku je rakovina prsníka omnoho menej bežná ako v Spojených štátoch. Tu sú práve pri presťahovaní do Spojených štátov, poľské ženy spadajú do rovnakého percenta prípadov ako miestni obyvatelia. To sa pripisuje skutočnosti, že kyslá kapusta sa spotrebuje v Poľsku av USA je tento výrobok zakázaný na predaj.
© DepositPhotos
Na túto tému neexistujú oficiálne publikácie, preto je na vás, aby ste uverili alebo nie. To je len popieranie užitočné vlastnosti kapusty žiadnym spôsobom. A redaktori "Takže jednoduché!" Rozhodla som sa zistiť, prečo verí, že kapusta zabraňuje rakovine a tiež vám povie o ďalších prospešných vlastnostiach tejto zeleniny.
Kapusta je silný produkt. Kapustový list obsahuje glukozinoláty, ktoré môžu neutralizovať toxické zlúčeniny v pečeni a tiež blokujú malígne bunky.Možno teda povedať, že kapusta je schopná zabrániť určitým druhom rakoviny. Vrátane rakoviny prsníka.
Okrem rakoviny prsníka, kapusta zabraňuje vzniku rakoviny v pľúcach, močovom mechúre, hrubom čreve a mnohých ďalších orgánoch. Jeho protinádorový účinok je univerzálny. Okrem toho kapusta má priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt ako celok. Vďaka schopnosti inhibovať baktérie Helicobacter, kapusta chráni pred vredmi a rakovinou žalúdka. Taktiež viaže žlčové kyseliny do čriev a odstraňuje ich.
© DepositPhotos
Na to všetko by ste mali pridať množstvo vitamínov a antioxidantov, ktoré sú v kapustách len neuveriteľné množstvo. 100 gramov kapusty obsahuje dennú dávku vitamínov K a C, množstvo kyseliny listovej, ktorá je užitočná pre ženy a najdôležitejšie kyseliny omega-3.
Všetky tieto zložky majú priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém a majú ochranný účinok proti cukrovke 2. typu. Vysoký obsah alkalických solí v kapustke podporuje alkalizáciu krvi a v tomto prípade je glukóza schopná absorbovať organizmus bez účasti inzulínu.
© DepositPhotos
Ale aký druh kapusty používať av akej forme? Po všetkých zobrazených informáciách s istotou prehlasujeme, že potrebujeme jesť akúkoľvek kapustu av akejkoľvek forme. Mnoho výskumov bolo vykonané s brokolicou, a dokazujú, že táto kapusta je veľmi užitočná.
Nemenej užitočné je obvyklé biele kapusta, pretože obsah užitočných komponentov v nej nie je menší. Stačí si vybrať rôzne druhy kapusty na chuť a jesť v akejkoľvek forme. Pamätajte, že tepelné ošetrenie znižuje množstvo vitamínov.
© DepositPhotos
Zvláštna pozornosť si zaslúži kyslá kapusta, samotný vinník "poľského paradoxu". Nie je to len nátierka, ale produkt na fermentáciu, v ktorom sa vyrábajú nové chemické zložky. Majú antibakteriálny a protirakovinový účinok. Tieto zlúčeniny môžu interferovať s bunkovou degeneráciou a zničiť karcinogény. Tak čo výhody kapusty pre telo jednoducho obrovské, to už preukázala tradičná medicína.
Juice z kapusty znižuje hladinu cukru v krvi. Okrem toho je užitočné pre črevo, odstraňuje z tela "zlý" cholesterol. Existuje veľa užitočných vlastností, takže ak ešte nemáte zvládnuť tajomstvo zberu kapusty, je čas to urobiť. Všetko je dosť jednoduché, ak poznáte pár malých trikov.
© DepositPhotos
Kapusta - darček prírody pre nás. Dúfame, že keď viete toto všetko, začnete jesť kapustu aspoň niekoľkokrát týždenne, ale trochu každý deň. Pamätajte, že kapusta akéhokoľvek druhu a varená akýmkoľvek spôsobom vás ochráni pred rakovinou, cukrovkou a mnohými ďalšími ochoreniami. Berte na vedomie!
Nezabudnite zdieľať tento informatívny článok so svojimi priateľmi!
