Baklažán v medovej omáčke

Veľkorysá letná sezóna nám dáva bohatú úrodu zeleniny. Och, jedinečná chuť zeleniny, ohrievaná lúčmi horúceho slnka! V tomto úžasnom čase bola veľa lístkov, obľúbená mnohými, hlavnou zložkou mnohých letných jedál.

© DepositPhotos

Ak ste fanúšikom tohto fialového tortu ovocie, potom v tomto článku nájdete neobvyklý recept baklažánové predjedlá v pikantnej medovej omáčke. Táto úžasná pochúťka z čínskej kuchyne je veľmi šťavnatá, voňavá a chutná. Nenechajte sa zameniť exotickým pôvodom jedla, pretože sa skladá z jednoduchých a cenovo dostupných produktov.

Lilek v sladkej omáčke

prísady

• 6 stredne veľkých baklažánov
• 1 citrón
• 4 zub. cesnak
• 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• 3 polievkové lyžice. l. med
• 1/2 chilli papričky
• 1 polievková lyžica. l. mletý koriander

1. Lahôdka nakrájame na plátky, nakrájajte na kríž s nožom, soľou a nechajte ju variť asi 10 minút.
2. Pečieme zeleninu v rastlinnom oleji, aby svetlo bolo transparentné na oboch stranách.

   

3. Vložte baklažán na papierový uterák, aby ste odstránili nadbytočný tuk.

   

4. V samostatnej miske zahrejte rastlinný olej, pridajte drvenú citrónovú kôru a nasekaný cesnak.Zahrievajte na priehľadnosť po dobu 5 minút, ale nijakým spôsobom neprchať.

   

5. Odstráňte pevné zložky z oleja, pridajte med a citrónovú šťavu. Znovu sa zahrejte 3 minúty a potom pridajte nakrájané chilli a koriandr. Pomaly namočte 2 minúty.

   

6. Rozložte rastlinné vrstvy v nádobe, varené polia voňavého karamelu. dať sladké a kyslé baklažány v chladničke niekoľko hodín na impregnáciu. Podávajte studenú, obloženú zeleninou. Bon appetit!

   

Redakčná rada

Môžete pridať do medovej omáčky strúhaný zázvor, získajte ešte originálnejšiu chuť. Ak nechcete jesť vyprážané, pečieme baklažán v rúre asi 10-15 minút.

Ukazuje sa, že baklažány sú vhodné nielen na kulinárske účely, ale aj na kozmetické účely. Domáce baklažánové masky sú veľmi účinné, pretože táto zelenina obsahuje veľa užitočných látok a minerálov.

Navyše, baklažán zmierňuje bolesť kĺbov pri artritíde. Lahôdková šťava podporuje rýchle hojenie rán, rýchly úbytok hmotnosti, liečbu nefritídy, aterosklerózu, urolitiázu, anémiu, kĺbový reumatizmus, dnu a periodontálnu chorobu.

varené Baklažánka v čínskej omáčke v tomto receptúre vám dajú na miesto výdatnú vôňu a nezvyčajnú chuť. Uistite sa, že sa pokúsite urobiť také jedlo a prekvapiť svojich hostí! Povedzte svojim priateľom o recept kliknutím na tlačidlo "Zdieľať na Facebooku".

Fotografie ukážky.