Voňavý kôpor - obľúbený korenie milenky. Bez kôpru má väčšina jedál úplne inú chuť! Jeho liečivé vlastnosti sú známe od dávnych čias: minerálne látky, ktoré sú súčasťou kôpru, zlepšujú tráviace procesy a čistia krv. Kopr obsahuje minerálne soli vápnika, fosforu, železa a horčíka, éterické oleje, vitamíny skupiny C, A, B, PP.
Stalo sa veľmi bežné mrazivý kôpor - je vhodné ho uložiť do mrazničky, zelené dostupné po celý rok. Koprel, ktorý bol vystavený nízkym teplotám, je naozaj dobre zachovaný, ale bohužiaľ stráca prospešné vlastnosti!
Existuje spôsob, ako ho dlhšiu dobu uložiť lepšie, dajte ho do prevádzky!
Čerstvý kopr dobre umytý, jemne nakrájaný a sušený. Vložte nakrájaný kôprid do čistých, suchých pohárov a zatvorte veko. Takže kôp je v tichosti uložený v chladničke po dobu 2 mesiacov, nezmení sa a nestráca chuť. Všetky vitamíny a živiny sú perfektne zachované!
V skutočnosti je vhodné mať v chladničke čistý, nakrájaný, pripravený k jedlu kôpru.
Leto je vždy pekné do misky pridajte čerstvé zeleniny, Je lepšie kupovať to nie je v obchode, ale na trhu - domáce zelené zo záhrady sú nepochybne užitočnejšie. Každá zelenina môže byť dlho uložená pomocou bežnej cibule: prejdite zakúpenými zeleninami, ale nie mojím. Vložte zelenú kyticu do plastového vrecka a tam tiež - cibuľu nakrájame na štvrtiny.
Viazanú tašku udržujte v chladničke každých 5 dní, odvzdušnite ju a vymeňte žiarovku na novú. Každá zelenina - petržlen, kôprom, koriandro, zeler - môže byť uložená ako kytica kvetov v nádobe s vodou. Aby šťavnaté listy neodparovali vlhkosť, zabaľte zeleninu do plastového vrecka.
Jesť zelené, ale viac! Zdieľajte tipy na uloženie kôpru so svojimi priateľmi.
