Tento recept príde na chuť mnohých rodičov, ktorí nemôžu presvedčiť svoje deti, aby jedli taký užitočný výrobok ako tvaroh. Dnes sa s vami podelíme o tajomstvo varenia Krajina Pizza.
Malý tomboy bude takou lahôdkou nadšený a dospelí sú nadšení, pretože jeho hlavnou zložkou je tvaroh!
Ako variť lahodnú pizzu
Zložky
- 250 ml mlieka
- 100 g vody
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 10 g suchého droždia
- 125 g roztopeného masla
- 350 - 400 g múky
- 1/2 lyžičky soľ
- 250 g tvarohu
- 100 g zelených (cibuľa, kôpor)
- 100 g tvrdého syra
- 250 g vareného kuracieho filé
- 1 polievková lyžica. l. krupica
- 1/4 lyžičky mleté korenie
príprava
- Začať varenie pizze s cestom. Za týmto účelom premiešajte v malej miske 1/2 šálky teplej vody, 1 lyžičku. l. múka, 1 polievková lyžica. l. cukru a kvasiniek. Potom ponechajte zmes na 5-10 minút, aby ste vytiahli špongiu.
- V hlbokej miske pretrieť múku, potom pridajte teplé mlieko, roztopené maslo, varenie, cukor a soľ.
- Cesto predložíme na teplom mieste 1 - 1,5 hodiny pred zvýšením objemu o 2 krát.
- Potom je potrebné miesiť cesto a nechať stúpať 30-40 minút.
- Cesto sa rozdelí na 2 kusy a každá sa vloží do kruhu s hrúbkou 1 cm.
- Krycí plech obalte pergamenom a naň položte cesto.
- Teraz pokračujte v príprave náplne.Jemne nakrájajte zeleninu a premiešajte ju s tvarohom, potom pridajte trochu soli a korenia podľa vkusu.
- Stlačte strúhaný syr a nakrájajte kuracie filety.
- Posypte kruhovým cestom s návnadou, je to potrebné, aby cesto neabsorbovalo.
- Roztierajte tvaroh na povrchu cesta, potom na filé a tvrdý syr.
- Pečte pizzu 20 až 25 minút pri teplote 200 ° C, až kým nie je hnedá.
Je nemožné odolávať vareniu taký báječný! Bon apetit pre vás a vašu rodinu ...
Aký recept na pizzu môžete s nami zdieľať? Povedzte nám o vašom kuchárskom úspechu v komentároch!
