Všetci sme zvyknutí plniť len papriky s mäsom, ale dnes "Takže jednoduché!" vám povie, ako variť veľmi chutné plnené paradajky v arabčine. Toto jedlo vyzerá veľmi slávnostne a krásne a je tiež veľmi chutné.
Hoci plnené paradajky v arabčine a vyžadujú určité množstvo času a úsilia, ale výsledok určite poteší vás. Toto jedlo sa okamžite stane favoritom vašej rodiny, pretože kombinácia paradajok a mlynov nenechá nikoho ľahostajným!
Plnené paradajky
prísady
- 750 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 kg veľkých paradajok
- 1 strúhaná cibuľa
- 3 zelené papriky
- 2 červené papriky
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- soľ, čierne korenie - podľa vkusu
- Zira
- olej
príprava
- Do misy alebo hrnca premiešajte mäso, cibuľu, soľ, čierny korenie a zira. Miešajte a mieste všetky prísady.
- Nakrájajte paradajky na 3 časti, ale nerezajte na koniec tak, aby sa plátky držali spolu a môžete medzi nimi mleté mäso.
- Vložte mäso medzi plátky paradajok.
- Vložte paradajky do formy, v ktorej ich budete pečieť, po tom, čo boli namazané olejom. Dajte papriky na vrchol, môžu byť tiež plnené.
- Zmiešajte paradajkovú pastu v pohári vody a nalejte rajčiaky cez zmes.
- Pečie rajčiaky na 180 stupňov po dobu pol hodiny, potom zvýšte teplotu na 250 stupňov a nechajte ďalších 10 minút.
Podávajte túto misku by mala byť horúca. Môžete tiež zahrnúť fantáziu a posypete tak plnené paradajky syr alebo pridajte ďalšie ingrediencie podľa vášho vkusu!
