Jedná sa o skutočne všestrannú zeleninu, takže je cuketa! Akonáhle to nebudú variť: dusia sa, varia, smažia, pečú, a dokonca urobia džem ...
"Takže jednoduché!" predstavuje ďalší recept na cuketu s skutočne fenomenálnou chuťou. Smažená cuketou s cesnakovým orechom na stole budú môcť súťažiť aj s mäsom: jedná sa o originálny predkrm a zároveň o vydarený šalát!
Lahodné sladké cukety
prísady
- 1 stredná cuketu
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 stredná partia petržlenu
- 1/2 Art. vlašské orechy
- kuchynský olej na pečenie a obliekanie
- soľ na chuť
príprava
- Umyte cuketu a odlúpnite semená a kôru, ak je zelenina úplne zrelá. Ak používate mladý squash, ani z kôry, ani zo semien, nie je nutné ju čistiť. Ryžu nakrájame na kusy ľubovoľného tvaru, ale nie príliš malé.
- Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici a umiestnite plátky cukety tak, aby zapadli do jednej vrstvy. Fry cuketa na miernom ohni až do zlatohnedej. Nepreťažujte ju v panvici tak, aby sa kúsky nezmenili na kašu.
Ak nie je dostatočne veľká panvica, smažte cukety.Pripravte zeleninu na širokú nádobu.
- Presuňte cesnak lisom, umyte petržlen. Smrdí vlašské orechy valčekom. Zmiešajte cesnak, petržlen a orechy, soľ na chuť, kvapkajte niekoľko kvapiek rastlinného oleja.
- Zmiešajte obväz s cuketou a jemne premiešajte. To je vôňa ...
Vyprážané cukety nikdy neboli pre mňa tak chutné! Neobvyklé chuťové a štipľavé vôňu tejto pokrmu očarí aj tých, ktorým sa táto rastlinka moc nelíši.
Pripravte sa s radosťou a priateľmi, nezabudnite na liečbu!
