Čo je užitočná makrela

Ryby - produkt, ktorý je nutne prítomný v akomkoľvek vyváženej stravy, A to nie je náhoda, pretože v tomto výrobku existuje veľa užitočných látok, ktoré robia ryby jednoducho nepostrádateľné pre telo. Platí to najmä pre makrelu, ktorá, aj keď je veľmi tučná, je mimoriadne užitočná.

A dnes budeme hovoriť viac výhody makrelya tiež zdieľať recept na varenie tejto lahodnej morskej ryby so zeleninou. Bude informatívny a veľmi chutný.

© DepositPhotos

Makrela so zeleninou

Makrela sa varí rôznymi spôsobmi: pečená, dusená, vyprážaná, varená, nakladaná, údená. Také množstvo možností varenia existuje nielen kvôli jeho špeciálnemu vkusu, ale aj kvôli veľkým výhodám tejto ryby.

Makrely mäso obsahuje draslík, horčík, fosfor, sodík, železo, vápnik a viac ako tucet vitamínov: Stojí za zmienku vysoká koncentrácia vitamínov B12 a D. Ryba je bohatá na bielkoviny a najdôležitejšie nenasýtené mastné kyseliny omega-3 pre ľudí.

© DepositPhotos

Makrely mäso má obrovský pozitívny vplyv na telo.

Použitie makrely

1. Zlepšuje zrak
2. Stabilizuje hormóny
3. Zmierňuje stres a zlepšuje náladu
4. Znižuje hladinu cholesterolu
5. Zabraňuje rozvoju rakoviny
6. Zvyšuje hladinu hemoglobínu
7. Zabraňuje ateroskleróze
8. Posilňuje kostné tkanivo

© DepositPhotos

Makrela pečená so zeleninouPripravuje sa dosť ľahko a rýchlo. Náš recept bude schopný úspešne realizovať nielen začiatočníkov kuchárov, ale aj mužov, ktorí sú ďaleko od kuchyne, ktorí nie sú zvyknutí na varenie nič ťažšieho ako omeleta.

Zložky

• 300 g makrely mäsa
• 1 strednú cibuľu
• 1 mrkva
• 1 veľké zrelé paradajky
• 0,5 citróna
• 0,5 lyžičky. zázvor
• 0,5 lyžičky. kurkuma
• 0,5 lyžičky. Provenienčné byliny
• soľ na chuť

príprava

1. Squash mrkva. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Paradajky opláchnite vriacou vodou a odstráňte pokožku, nakrájajte na plátky. Zmiešajte zeleninu dôkladne.

   

2. Oddeľte hlavu od rýb, kefku a vysušte kostru papierovou utierkou. Posypať citrónovou šťavou na všetkých stranách, soľou a sezoní s korením a nechajte ryby nasiaknuť asi 15 minút.

   

3. Vezmite ryby s polovicou predtým pripravenej zeleniny. Vložte ryby do pekáča na zvyšok zeleniny.

   

4. Umiestnite objímku v predhriatej rúre na 180-200 stupňov. Makrela so zeleninou v rúre pečieme asi 40 minút.
5. Miska je pripravená, môžete zavolať každému na stôl. Bon appetit!

   

Makrely mäso je pomerne tučné a rukáv pomáha zachovať všetky živiny. Preto je pečená makrela veľmi šťavnatá a jemná. A použité korenie spolu s prirodzeným zápachom pečených rýb dávajú jedlo pikantnú, priťahujúcu arómu k stolu.

Predtým sme povedali, ako marinovať makrelu tak, aby nemala chuť horšie ako červené ryby. Tajomstvo misky v pikantnej marinády, ktorá plne odhaľuje potenciál tejto užitočnej mastnej ryby.

A viete, ako správne variť makrel? Podeľte sa o svoje myšlienky.