Zelný rezeň

Mladé biele kapusty môžu byť chutné nielen v šaláte! A toto Recept na zelný rezeň od "Takže jednoduché!" potvrdenie tejto skutočnosti. Sú tak chutné a chrumkavé, že je ťažké odolávať a nie zaberať aspoň jednu misku ...

Kvôli krátkému tepelnému ošetreniu má kapusta takmer všetky svoje prospešné vlastnosti, čo je veľmi dôležité, pretože táto rastlina je bohatá na vitamíny, vlákninu a minerálne soli potrebné pre naše telo. teda smažená kapusta vo vajci - To je nielen uspokojujúce, rýchle a lacné, ale aj užitočná liečba.

Zelný rezeň

prísady

• 1 malá hlava kapusty (s hmotnosťou do 1 kg)
• 3 vajcia
• strúhanka
• soľ, korenie podľa chuti
• slnečnicový olej na smaženie

príprava

1. Hlavné tajomstvo pri príprave tejto kapusty je správne rezanie. Stonku nemožno úplne odstrániť, pretože v priebehu varenia sa kapusta jednoducho rozpadne. Srezh len vyčnieva časť stonky, hlavu nakrájame na plátky.
   
2. Zlejte kapustu v nasolenej vode po dobu 5 minút. Mierne vychladnúť.
   
3. Beate vajcia, soľ a korenie na chuť. Ponorte každé kapustové plátky do vajíčka, potom do strúhanky, potom do vajíčka a pošlite do panvice s vyhrievaným maslom.
   
4. Zahrejte na každej strane hnedú farbu.

Teraz je to jeden z mojich obľúbených. zelné jedlá! Tento predjedlo ide dobre s akoukoľvek zeleninou alebo omáčkou, napríklad kyslou smotanou s cesnakom. Vychutnajte si chutné a jednoduché jedlo a nezabudnite sa liečiť s priateľmi!