Šalátový koláč Kuracie Ryaba! Zlaté vajcia nie sú potrebné, iba 6 kuracie mäso.

Všetci milujú lahodné, krásne zdobené a vydatné slávnostné šaláty. Toto je originál šalát "Hen Ryaba"ktorý je na rozdiel od zložitých viacvrstvových občerstvenia dostatočne ľahko a rýchlo pripravený.

Názov šalátu "Hen Ryaba" sa dostal kvôli prísadám, pretože hlavnou úlohou v jeho skladbe hrajú vajcia a kuracie filety. Šalát je celkom ľahký, osloví tých, ktorí sa starajú o správnu výživu a používajú sa na spočítavanie kalórií.

Šalát "Hen Ryaba"

Zložky

• 250 g kuracie prsia
• 200 g čerstvých uhoriek
• 250 g vyprážaných húb
• 6 kuracie vajcia
• 180-200 g majonézy
• soľ, korenie, kôpor podľa chuti
• 21 cm pečiaci krúžok

príprava

1. Nakrájajte na malé kúsky kuracieho filé a čerstvých uhoriek.
   
2. Jemne nakrájajte kúsok kôpru.
3. Squash varené vajcia a premiešajte s majonézou. Dobre premiešajte.
   
4. Vložte pečiaci krúžok na misku a vložte do nej šalát.
5. Prvou vrstvou je nakrájané kuracie filety, potom tretina vaječnej zmesi a uhoriek. Vrstvu uhoriek je možné posypané nakrájaným kôprom. Štvrtá vrstva je ďalšia tretina vaječnej zmesi. Za jej hubami a poslednou časťou vajec s majonézou.
   
6. Rozložte lyžicu majonézy na vrchol koláča.Šalát zakryjte obalom a vložte do chladničky na dve hodiny.
7. Po 2 hodinách odstráňte krúžok zo šalátu. Je to jednoduchšie, mierne to otáčať.
   
8. Ozdobte šalát s plátkami uhoriek. Môžete si vziať, aby zdobili polovicu varené prepelice vajcia.
   

Klasický šalát "Hen Ryaba" varené varené kuracie mäso. Niekedy sa nahradí údené, pridané alebo vylúčené huby, sušené ovocie, orechy alebo ananásy.

Ak sa šalát pripravuje na špeciálnu príležitosť, môže byť pôvodne navrhnutý položením vrstiev v tvare kuracieho ryby, zdobenie jej tela vaječnými bielkami a varenými mrkvami, ananásovými krídlami, mušlemi a zobákom z paradajok, zeleným chvostom a použitím olív a majonézy na kreslenie oči a vzory na "perie".

V predvečer nového roka "Takže jednoduché!" vám ponúka recepty na najchutnejšie slávnostné šaláty, Pripravte si vybrané šaláty na Silvestra a uvidíte: v roku 2018 budete určite mať šťastie!