Sezóna cukety je v plnom prúde, čo znamená, že je čas variť chutné občerstvenie z vitamínovej letnej zeleniny. vydanie "Takže jednoduché!" Už som vám povedal, ako sa smažiť, dusiť, piecť túto zeleninu, ale dnes vám povieme, ako ju marinovať. Verte mi, toto občerstvenie sa zjedol len v jednom okamihu!
Marinovaná cuketa
prísady
- 500 gramov mladých cukiet
- 1,5 lyžičky. soľ
- 70 g rastlinného oleja
- 2 polievkové lyžice. l. ocot
- 2 polievkové lyžice. l. med
- 5-6 strúčikov cesnaku
- mletý čierny korenie
- čerstvé zelené
príprava
- Cuketa umývať a kôrať. Ak je squash mladý, potom ho môžete nechať. Potom nakrájajte zeleninu na veľmi tenké plátky alebo pásy. Najlepšie je použiť škrabku, potom plátky budú dokonale tenké. Nechajte ich na chvíľu, aby sklo malo prebytočnú vodu.
- Medzitým pripravte marinádu. Stlačte cesnak, premiešajte so slnečnicovým olejom a medom. Dobre premiešajte a pridajte ocot, korenie a jemne nakrájané zeleniny. Znova premiešajte. Tu marináda a pripravená.
- Teraz nalejte vodu z cukety, stlačte ich dobre, nalejte marinádu a dôkladne premiešajte. Vložte do chladničky na 2-3 hodiny a potom stlačte na stôl.
Tu je taký príjemný a chutný letný cukor z cukety! Môžu sa podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom, ide dobre so všetkými pokrmmi.Veľmi jednoduchý predjedlo, žiadny rozruch, ale čo je chutné! Bon appetit!
Sezóna cukety musí byť použitá maximálne, no, nie je to isté. Chceli by ste vedieť ešte neobvyklé recepty z cukety? Ak áno, dajte nám vedieť v komentároch!
